Ешь правильно, беги быстро: 15 наставлений скотта джурека

Скотт Джурек о вибрамах и беге с тараумара

Мэтт: Как ты относишься к использованию минималистичной обуви для бега, особенно в плане применения для бега по пересечённой местности? Ты когда-нибудь использовал Vibram FiveFingers для тренировок или марафонов?

Скотт Джурек: Я думаю, что бег и тренировки босиком станут прекрасным дополнением к обычному тренингу. Для некоторых людей это вообще лучшее, что могло случиться с их бегом. Это действительно круто. Это вдохновляет людей, потому что они испытывают более естественные ощущения и могут лучше проработать свою технику. В свои тренировки я время от времени включаю бег босиком.

Но если бы я ежедневно использовал минималистичную обувь вроде вибрамов или просто бегал бы без обуви, то я бы не смог хорошо тренироваться, потому что мои ноги не были бы достаточно защищены

Тут важно найти баланс… Я, безусловно, использую облегчённые ботинки, когда бегаю по пересечённой местности, и я экспериментировал с разными моделями и прототипами, взять те же Brooks. Но самое важное – это хорошая амортизация и защита стопы

Я спускался в Медный Каньон с тараумара, в книге «Рождённый бежать» говорится об этом – и знаю, что даже тараумара используют протекторы из шин. И их толщина достигает половины или трёх восьмых дюйма. Я имею в виду, что это довольно толстая резина, это шинные протекторы.

Мэтт: То есть на самом деле они бегают не босиком?

Скотт Джурек: Ну, в книге и не говорится, что они бегают босиком. Ты тоже не сможешь быстро бегать босиком по сложной гористой местности, усыпанной камнями, и, к слову, не для всех бегунов главной целью является пробежать дистанцию как можно быстрее. Их цель состоит в том, чтобы добраться до финиша, и я думаю, что каждый хочет добраться до финиша. Если вы хотите научиться чувствовать землю, усовершенствовать свою технику, то использование минималистичной обуви в тренировках и забегах будет оправдано. Это отличный способ получить наслаждение от нашего вида спорта, и я вам определённо это советую.

Скотт Джурек и Джен Шелтон, американская ультрамарафонка

Скотт Джурек о том, как перейти на вегетарианство

Скотт Джурек участвует в благотворительном забеге в Эфиопии

Мэтт: Ок. Итак, скажем, есть бегуны, марафонцы или ультрамарафонцы, которые признают некоторые из преимуществ вегетарианской или веганской диеты, но они считают, что не готовы к ней или просто боятся. Я постоянно сталкиваюсь с людьми, которые вроде бы заинтригованы, но по каким-то причинам не могут сделать первый шаг.

Можешь что-нибудь посоветовать тем, кто решил переключиться на веганскую пищу? Ты  только что говорил, что не нужно стремиться сразу есть всякую экзотику, нужно употреблять самые обычные продукты. А есть ещё что-то, о чём должен помнить человек, желающий перейти на растительное питание «с нуля»?

Скотт Джурек: Ну, я думаю, что совет номер один будет такой: убедитесь, что вы переходите на растительную диету медленно и осторожно. Есть люди, которые сразу всё хотят изменить, так вот, у них ничего обычно не получается

Дайте себе время. Всегда хорошо, когда вы вносите изменения в свою жизнь постепенно. У PCRM(сообщество физиотерапевтов, в котором состоит Джурек – прим. переводчика), к примеру, есть программа «21-Day Vegan Kickstart», где они помогают перейти на веганскую диету постепенно и оказывают поддержку в течение всего пути. Кстати, это ещё один очень важный момент – поддержка окружающих, но даже если у вас её нет, пообещайте себе, что не будете торопиться.

Совет номер два. Многие начинающие вегетарианцы допускают ошибку, пытаясь удалять из своего рациона блюда вместо того, чтобы искать им замену. Они говорят: «Хорошо, я теперь не могу есть вот это, вот это и ещё вон то». В конечном итоге это приводит к голоданию, что, конечно же, способствует похудению, но здоровым это не назовёшь

И многим людям, особенно ведущим активный образ жизни, которым не нужно худеть, становится трудно тренироваться, поддерживать своё здоровье, уделять внимание работе и семье в условиях дефицита калорий. Ставьте на первое место всегда качество калорий и убедитесь, что если вы отказываетесь от каких-то продуктов, то нашли им вегетарианскую замену

И третий совет – питайтесь только здоровой, качественной пищей. Если вам время от времени приходится есть обработанную пищу и мясо-молочные продукты, которые вы уже привыкли есть, то в этом нет ничего страшного на этапе перехода. Но в идеале вы должны стремиться питаться только натуральной, полезной по составу пищей.

Скотт Джурек о силовых тренировках и книге

Мэтт: Ты упомянул силу. Ты занимаешься какими-нибудь силовыми упражнениями помимо бега?

Скотт Джурек: Да, я хожу в тренажёрный зал. Я знаю, что многие бегуны избегают работать с весами или заниматься на тренажёрах, но я придерживаюсь убеждения, что тренировки должны быть разносторонними и включать в себя разные упражнения – со свободными весами, с весом своего тела, упражнения на сопротивление… Так же я выполняю специальный комплекс для мышц торса. Все эти вещи, включая йогу, действуют на моё тело в комплексе, а не просто позволяют лучше бегать. Разумеется, чтобы побеждать в гонках вы должны больше бегать, но, в конце концов, нельзя же заниматься одним бегом шесть дней в неделю

Важно добавлять в тренировки элементы кроссфита или сосредоточиться на силовых или на другой области фитнеса

Мэтт: Отлично. И напоследок такой вопрос. Я прочитал в Runner’s World, что ты работаешь над книгой. Это правда? Можешь что-нибудь рассказать?

Скотт Джурек: Да, это правда. Я наконец-то созрел, ну, ты знаешь, много лет люди мне говорят: «Когда ты напишешь свою книгу?» Или: «У тебя есть книга?» Это всегда было на заднем плане из-за нехватки времени, но теперь я решил этим заняться. Ждите к концу 2011 – началу 2012 года, и это будет хорошая смесь из, само собой, рассказов о моей карьере и того, что я узнал, тренируясь и бегая ультрамарафоны, а ещё там будут полезные советы по тренировкам и питанию.

И, не рассказывая особо много, скажу один интересный момент… Там будет даже несколько рецептов, люди знают, что я люблю готовить и наслаждаюсь этим. От меня уже давно требуют что-то вроде поваренной книги. Сейчас пока не очень понятно, как всё будет выглядеть в итоге. Через полгода увидишь, что получилось.

Скотт Джурек и фотомодель Кристи Тёрлингтон в Танзании, в рамках благотворительной акции организации Every Mother Counts

Мэтт: Прекрасно! Я был приятно удивлён, когда узнал про твою книгу, и, думаю, её ждут многие вегетарианцы и веганы, особенно те, кто интересуется ультрамарафонами. Плюс это будет ещё одним доказательством того, на что способен человек на веганской диете. Думаю, твою книгу разберут как горячие пирожки.

Я думаю, что можно заканчивать интервью. Спасибо за то, что пришёл. Как я уже говорил, ты невероятно вдохновляешь вегетарианцев и веганов своими достижениями. Было здорово с тобой поговорить, и спасибо за всё.

Скотт Джурек: Ну, спасибо, что пригласил. Хочу сказать твоим читателям, что если вы стремитесь к успеху, не обязательно сразу бросаться веганить

Я думаю, что для многих людей… это достаточно медленный процесс, к этому надо прийти постепенно, важно не опускать руки и регулярно тренироваться. Если бы вы попросили меня 20 лет назад предположить, каким я буду сейчас, я бы никогда не угадал это

Всё приходит со временем.

Мэтт: Ещё раз спасибо, Скотт.

Скотт Джурек: И тебе спасибо.

P.S. По состоянию на 2018 год Скотт Джурек продолжает беговую карьеру, ездит по всему миру, принимая участие в различных благотворительных акциях, семинарах и, конечно же, марафонах и ультрамарафонах. Из последних его ярких достижений — преодоление Аппалачской тропы за 46 дней. Свежие новости о нём вы всегда можете найти в фейсбуке Скотта:

И, напоследок, несколько важных советов от Скотта Джурека (видео на английском)

Стремиться к прогрессу

Регулярные пробежки сами по себе очень приятны. Если ваш соревновательный дух достаточно силён, ещё большее удовольствие вы можете получить от быстрого бега или бега на более длинные дистанции, от преодоления себя. Прогресс станет особым мотивирующим фактором.

Если хотите улучшить навыки бега, можно дополнительно включить развивающие упражнения, специальные беговые упражнения, интервальные тренировки. Если в течение 6-8 недель вы бегаете 3 раза в неделю по 40 минут, вы готовы к следующему эксперименту:

«…пробегите на максимуме 5 минут, затем дайте себе минуту отдыха, затем повторите. Чтобы добиться прогресса, увеличивайте количество интервалов и их длительность, поддерживая соотношение скоростных работ и отдыха как 5:1».

В чём они бегают

Тренировочный костюм рарамури ничем не отличается от их повседневной одежды и представляет собой типичный этнический образ индейца.

Сверху они предпочитают носить свободные пончо или рубашку, а на ногах – самодельные сандалии. Эти же сандалии являются фирменной беговой обувью Тараумара, в которых бегуны и преодолевают самые дальные дистанции.

Сандалии состоят из кожаной подошвы и тесьмы, которой атлет приматывает подошву к ступне. Звучит не просто не слишком надёжно, но даже пугающе, ведь по пути можно сбить ноги о камни, поскользнуться на глине, порвать подошву и вылететь с обрыва. А как же протектор и мембранная защита, прописанная в необходимом снаряжении на любом соревновании по трейлраннингу? Получается, можно обойтись и без этого?

Можно, если вы знаете технику естественного бега и используете минималистичную обувь, без амортизации и поддерживающих элементов.

Впрочем, один атлет попробовал бегать по методу рарамури и избавился от травм и дефектов стопы, закованной в современную спортивную обувь. Более того, его нога стала на два размера меньше.

К слову, на одном из забегов рарамури было предложено «прорекламировать» кроссовки известного бренда, индейцы согласились, только вот уже на середине дистанции убили эти кроссовки в хлам и заменили их на старые добрые «бегущие подошвы». При этом бежать в удобной обуви им было жутко некомфортно, из-за чего темп и лёгкость бега заметно снизились.

Скотт Джурек: интервью

«Почему такое старое интервью?» – спросите вы. Определённо, я слежу за карьерой Скотта и читаю заметки о нём. К сожалению, большинство интервью с Джуреком сводятся к вопросам о том, какие у него планы на будущее, и как он умудряется ставить такие рекорды на полностью растительном питании. Для разных изданий Скотт Джурек повторяет одно и то же – такова судьба всех звёзд, а в поддержании интереса к своей персоне слухами и интригами он особо не нуждается.

Интервью с Фрейзером выгодно выделяется на фоне остальных тем, что сам Мэтт – веган и бегун со стажем, и в обеих темах разбирается. Вместо дежурных вопросов в стиле «Как ты умудряешься бегать 200-километровые треки, питаясь травой и листьями» Мэтт с Джуреком по-свойски перетирают более интересные вещи. И для того, чтобы получить массу полезной информации и пищи для размышления, вам даже не обязательно быть фанатом Джурека, как я.

Из этого интервью вы узнаете:

  • Почему Джурек стал веганом, ведь свои первые рекорды и достижения он ставил, питаясь обычной пищей, и какие книги больше всего на него повлияли;
  • Как Джурек смог не только выдержать, но и поставить рекорд в 24-х часовой гонке по замкнутому кругу;
  • Как Джурек на веганском питании умудряется наедать 5000-8000 ккал в день;
  • Какие три главных совета Джурек даст всем начинающим вегетарианцам;
  • Почему одну из своих главных гонок Джурек бежал в кроссовках из переработанных бутылок и компакт-дисков;
  • И нужны ли бегунам силовые тренировки?

В интервью то и дело речь заходит о дистанциях марафонов, которые в США считаются в милях.Я не стал переводить мили вкилометры, и на всякий случай напоминаю, что 1 миля ~ 1,6 км, а ультрамарафон – это забег на дистанцию, превышающую традиционную марафонскую в 42,195 км или 26,2 мили. Так же напоминаю, что веганство исключает наличие любой животной пищи в рационе, в том числе молока и яиц. В своём роде, это «чистое» вегетарианство, в отличие от обычного в нашем понимании, когда молочные продукты или яйца разрешаются.

Читайте и наслаждайтесь!

Скотт Джурек с Карой Гуше, американской спортсменкой по бегу на длинные дистанции, участницей Олимпиад в Пекине-2008, Лондоне-2012

«Ешь правильно, беги быстро» рассказывает о беге без прикрас

Слабые уходят в запой, сильные —  убивают здоровье сверхнагрузками. Даже людям со стальными нервами бывает тяжело. Судороги и рвота — привычное дело для сверхмарафонца…

Джурек с беспощадной прямотой описывает, что происходит с бегунами на длинные дистанции. Книга начинается с рассказа о Badwater в Долине Смерти, который знаменит как самый тяжелый легкоатлетический забег в мире.

Свое состояние на одном из критических участков дистанции Скотт описывает описывает так: «Я лежал на раскаленном асфальте. И все, что мне удавалось вытянуть из своего сознания, это обрывки телерекламы, которую я видел в детстве. Кто-то держит в руке куриное яйцо, и голос за кадром говорит: «Это ваш мозг». Затем рука сжимает яйцо, скорлупа лопается, содержимое выливается на сковородку, с шипением поджаривается, и голос за кадром говорит: «А это ваш мозг под влиянием наркотиков». Эта картинка прокручивалась у меня перед глазами на фоне кипящего ночного неба. Я даже голос слышал наяву. В мыслях пронеслось: «А это мой мозг на Бэдуотере».

Тем не менее Скотт утверждает, что только на бегу, не думая о прошлом и будущем, он ощущает себя по-настоящему счастливым.

Скотт Джурек о концентрации во время бега

Мэтт: Давай теперь немного отойдём от темы питания и поговорим о беге. Например, о том, что происходит в твоей голове во время 50- или 100-милльной дистанции или 24-часовой гонки. Ты же вроде участвовал в суточном забеге по круговой трассе? Это же с ума сойти можно – нарезать сотни и тысячи кругов! Как ты фокусируешься?

Скотт Джурек: На самом деле этот забег проходил по замкнутой дорожке в парке, полный круг которой был меньше мили, и временами я воспринимал его как 400-метровку. Целые сутки крутить круги по парку – это, конечно, испытание не только для тела, но и для разума.

Мэтт: Ага, так как тебе удалось не свихнуться? Я имею ввиду, что люди пытаются сохранить рассудок во время тяжелейшей 50- или 100-милльной гонки, но там, по крайней мере, есть цель, там окружающий пейзаж меняется. У тебя есть какие-то психологические трюки, или это просто умение концентрироваться?

Скотт Джурек: Я использую разные методы и стараюсь выйти на совершенно другой уровень сознания, нежели просто концентрация на происходящем. Без этого я бы не пробежал ниСпартатлон– а это 153 мили по дорогам Греции, ни 135-милльныйBadwater.

За свою практику я изучил несколько трюков, главная цель которых – умение сосредоточиться на главной задаче и не допускать лишних мыслей, вроде таких, что «окей, я пробежал 50 миль, осталась ещё сотка». Если бы я думал об этом слишком много, то это действительно свело бы меня с ума.

Если говорить о той 24-часовой гонке(речь идёт о непрерывном суточном забеге по замкнутому кругу в Брив-Ла-Гайарде, Франция — прим. переводчика), то я слился с музыкой, я фокусировался на дыхании, на технике, я думал о том, что может принести мне пользу с точки зрения производительности. В общем, я делал всё, чтобы (А) отвлечься от однообразия происходящего и (Б) забыть про дискомфорт. Это одинаково работает и в горах, и в пустыне, и в 24-часовой городской гонке. И это не столько использование особенностей нашего мозга, сколько умение отфильтровывать шум.

Но опять же, в голове время от времени появляются мысли: «Прошло 12 часов, осталось ещё столько же», и тому подобное

Пусть появляются, от них никуда не деться, но важно на них не зацикливаться. Это своего рода медитация, способ получения контроля над своим разумом и противостояния внешним раздражителям

И в этом есть своя красота, потому что постепенно вы учитесь настолько концентрироваться, что уже ничто не может вас отвлечь.

Мэтт: Действительно интересно. Это сильно отличается от бега на 50-100 миль или даже большие дистанции, потому что там хотя бы вы движетесь к цели. А циклический бег – это реальная проверка твоей психической устойчивости.

Скотт Джурек: Определённо. И это, вероятно, объясняет то, что я пришёл к этому циклическому забегу в конце своей беговой карьеры, когда я уже мог себе позволить не рисковать. Но это точно стало одним из самых захватывающих и сложных психологических испытаний.

Нгонг

Нгонг – это небольшой, но бурно развивающийся город в 25 км от Найроби на высоте около 2000 м над уровнем моря. Здесь есть грунтовый стадион для работ, грунтовые дороги для кроссов, фартлеков и длительных. Я тоже опробовала местный стадион, и после Итена, который, напомню, находится на высоте около 2400 м, здесь бежится намного легче. Побегать удалось 7 раз по 1000 м в темпе 3:50 без особых усилий, несмотря на то, что это была первая работа за полгода, как минимум, да и компания отыскалась в виде тренера и бегуна из Дании.

Подпишитесь на «Марафонец» в Telegram.
Анонсы статей и полезные подборки каждую неделю.

Также здесь можно тренироваться в горном беге, так как здесь есть возвышенность Ngong Hills и возможность забежать на высоту 2300-2400 м. Местные спортсмены часто используют эту возможность в период базовой подготовки.

Видео с Патриком Макау с Ngong Hils.

Удобен Нгонг и тем, что можно легко добраться до столицы, используя «матату» – вид общественного транспорта. Чаще всего это микроавтобусы, которые хоть и не всегда быстро и не всегда комфортно, но зато очень дешево доставят вас в Найроби и другие населенные пункты. Кто же из великих живет и тренируется в Нгонге? Первым хочу отметить моего хорошего друга, экс-рекордсмена мира в марафоне Патрика Макау (личный рекорд в марафоне – 2:03:38, в полумарафоне – 58:52).

Еще из известных имен хочется назвать серебряную медалистку Олимпийских игр в Афинах на дистанции 5000 м Изабеллу Очичи (личный рекорд 5000 м – 14:52, 10 км – 30:27). Из молодых и перспективных стоит отметить Бедана Кароки, серебряного медалиста чемпионата мира по полумарафону 2016 года, личный рекорд – 58:42. В прошлом году Бедан дебютировал на марафонской дистанции и успешно финишировал третьим с результатом 2:07:41 и не где-нибудь, а на Лондонском марафоне, где побежит и в этом году.

Видео из Нгонга от Патрика Макао о его подготовке к Бостону в 2015 году – Long Run.

Городок хоть и не блещет красотой, но прекрасно подходит для тренировок, здесь не редкость встретить «музунгу», т.е белокожих людей или бегунов. Молодежная команда из Дании, к примеру, приезжает сюда регулярно в зимний период. И местные бегуны всегда оказывают поддержку приезжим. Помимо Нгонга, конечно, есть и другие тренировочные места вокруг Найроби, но туда меня не заносило, поэтому мы двинемся дальше на запад и следующую остановку сделаем в Накуру.

Скотт Джурек о дальнейших планах

Мэтт: Хорошо. Итак, ты установил 24-часовой рекорд, и я помню, ты упомянул о том, что это была одна из тех вещей, которые ты целенаправленно сделал ближе к концу карьеры, потому что это требовало высочайшей психической концентрации. Так что же дальше? Доволен ли ты тем, чего добился в сфере ультрамарафонов, или всё-таки есть забеги, в которых ты хочешь принять участие, и цели, которых ты хочешь достичь?

Скотт Джурек: Да, у меня до сих пор есть ещё несколько задумок. Я занимаюсь этим семнадцать лет(интервью Скотт давал в 2010 году – прим. переводчика), и всё это время я задавал себе вопрос: «Что ещё я должен сделать?» Да, я побил американский рекорд по 24-часовой гонке, но я смутно представляю, что мне делать с таким достижением. И, опять же, это было сложное психологическое испытание для меня, и я знаю, что есть то, что я могу улучшить. Я чувствую, что могу выступить лучше. Так что я собираюсь участвовать в этом году в чемпионате мира по 24-часовым гонкам.

А если говорить о всяких горах-тропах, то ультрамарафон Дю Монблан, к которому я специально готовился в этом году после 24-часового забега, был отменён на 30-м километре. Я собираюсь вернуться туда в августе. В общем, это две мои цели на следующий сезон. И, посмотрим, скорее всего время между ними я заполню 50-километровками и 50-милльниками.

Мэтт: А что тебе нужно для мирового рекорда? Добить ещё 13 миль? Нынешний рекорд вроде бы 178, да?

Скотт Джурек: Да, почти правильно, 180 миль, и мне надо поработать, чтобы сделать это. Посмотрим. Но это мировой рекорд для дороги, а для замкнутого трека рекорд чуть более 300 км, и это 188 миль. Так что надо будет пробежать побольше, и я чувствую, что определённо могу улучшить многое.

Мэтт: Что конкретно ты хочешь улучшить? Я имею ввиду, просто лучше пробежать гонку или же научиться чему-то новому?

Скотт Джурек: Я думаю, тренировки. Я упорно тренировался для этого забега, он был в самом начале сезона. А в прошлом году у меня была травма, и было бы странным пытаться что-то сделать на 24-часовом забеге в конце длинного сезона. Короче, я рад тому, что у меня выдался перерыв.

Кроме того, я переехал в Боулдер, штат Колорадо, и тренируюсь там в забегах по гористой местности. Такие тренировки требуют от меня больше сил и усердия, чем обычно. Плюс там помимо меня тренируется куча молодёжи, и мне весело с ними тусоваться, всё это меня вдохновляет и, думаю, идёт моей карьере только на пользу.

Мэтт: Там походу есть где развернуться, да?

Скотт Джурек: Ага. Много троп плюс возможность тренироваться по ровной дороге для 24-часовой гонки. Идеальное сочетание.

Пролог

Я был застенчивым ребенком, страдавшим гипертонией. Когда я вырос, то превратился в тощего подростка, которого все вокруг дразнили Задохликом. Я не бегал быстрее всех, я не был сильнее всех, я даже не был умнее всех. Я был середняком, сродни сорняку, и постоянно ощущал, что мне чего-то не хватает. Я ничем не отличался от других. А потом я совершил открытие.

Я не собираюсь тут выдавать умные фразы о вдохновении и уверенности в себе. И даже не скажу, что если вы хотите чего-то достичь, вам нужна вера. Нет, я просто собираюсь показать на конкретных примерах, как я перестроил себя внутренне и внешне и как вы можете сделать то же самое

Неважно, преодолеваете ли вы марафоны или просто время от времени бегаете немного трусцой по утрам, плаваете или занимаетесь велоспортом, молоды или нет, в хорошей физической форме или не совсем, — вы можете это сделать. Я это знаю, потому что сам через это прошел

История моей жизни может показаться вам очень знакомой. Не в деталях, конечно (если вам самим не доводилось бежать по Долине Смерти). Это история всех, кто когда-либо оказывался в тупике, кто хотел большего, хотел стать лучше.

Я оказался в тупике несколько лет назад в одном из самых жарких мест на планете. С этого момента я и начну свою историю. Нет, даже так: с этого момента я начну рассказывать вам вашу историю.

Всегда делать то, что боишься делать

Возможно, вы только решаетесь ступить на беговую дорожку или не находите в себе силы возобновить тренировки после долгого перерыва. Что ж, прежде всего, необходимо начать

Не важно, сколько метров вы пробежите сегодня, пусть это будет 50-метровая пробежка с собакой

Всё, что нужно, – сделать первый шаг, который и станет фундаментом будущей привычки, формирующей внутренний стержень, необходимый спортсмену. Путешествие в тысячу миль начинается с первого шага, а большие победы легкоатлета с пробежки до соседнего магазина.

«Пусть это будет игрой. Этот вид деятельности поможет ощутить ни с чем не сравнимую радость движения».

Ранние годы

Юрек вырос в Прокторе, штат Миннесота , частично польского происхождения. Он сын Линн (Свапински) и Гордона Юрека. Его детство было связано с сильной связью с природой, которая развилась благодаря охоте, рыбалке и походам с семьей. Юрек начал заниматься трейлраннингом в детстве, но не бегал на длинные дистанции до второго года обучения в старшей школе, когда он начал тренироваться в кроссе с бегом, чтобы подготовиться к лыжному спорту . Поначалу он ненавидел бег, но, проведя лето в беге по трассам с лыжными палками, он обнаружил новую страсть к трейловому бегу. По вызову со стороны партнера по тренировкам Дасти Олсона, Юрек пробежал Minnesota Voyageur 50 Mile в 1994 году, заняв второе место в своей первой попытке пробежать ультрамарафон, даже не пробежав марафон на тренировке. Позже Олсон выступал в роли иноходца Юрека во многих гонках.

Книга «Ешь правильно, беги быстро»

Несмотря на все его регалии и достижения, жизнь Джурека сложно назвать светлой и безоблачной, а карьеру – головокружительной. На страницах книги перед читателем раскрывается настоящая история борьбы за место под солнцем.

Суровый отец, тяжелобольная мать, детство и юность, проведённые в глуши на Среднем Западе, отсутствие каких-либо перспектив. Вечная нехватка денег, ранние проблемы со здоровьем (гипертония), страх перед чем-то новым и неизведанным. Серая, непримечательная жизнь провинциального парня, впрочем, подающего неплохие надежды в лыжном спорте…

И, с другой стороны – верные друзья, изучение методом проб и ошибок принципов правильного питания и любовь к бегу, который превратился из способа тренировки лыжника в межсезонье в увлечение всей жизни. Мне очень созвучны слова Скотта о том, что только на бегу, в одиночестве, наслаждаясь настоящим моментом и не думая о прошлом и будущем, он ощущал себя по-настоящему счастливым. Момент – то, что очень хорошо чувствуется на длинных дистанциях, будь то бег, ходьба или велоспорт, и в этом я понимаю Джурека как никого другого.

В книге Джурек описывает свою жизнь как череду взлётов и падений. Покорение новых вершин, самых сложных и убийственных ультрамарафонов сделало его волевым человеком, но даже людям со стальными нервами бывает тяжело. Смерть матери, болезненное расставание с женой – Скотт это всё описывает так, что у меня сложилось впечатление, что до сих пор в нём сохранился тот самый «простой хороший парень», ранимый и чувствительный.

Слабые люди уходят в запой, сильные – убивают своё тело тяжёлыми нагрузками. Джурек красочно описывает, что происходит с бегунами на длинные дистанции. Судороги и рвота – страшное дело для простого человека, но обычное для сверхмарафонца. Книга начинается с описания вышеупомянутого ультрамарафона Badwater в Долине Смерти, и своё состояние на одном из критических участков пути Скотт описывает с особым смаком:

Мой друг, прочитавший книгу раньше меня, сказал: «Дичь».

Действительно, зачем нужно так себя мучить, если за это не платят огромные деньги? Умерев на трассе от обезвоживания, остановки сердца или отказа почек, ты не попадёшь в какой-то особый рай для бегунов. В современном мире, где всё завязано на материальную выгоду, такие поступки действительно кажутся дикостью. Но именно такие люди, совершающие дикие и безумные поступки, в которые никто не верит, и над которыми смеются и ужасаются, двигают наш мир вперёд, преодолевая невозможное.

Прочитав книгу, ты понимаешь: всё это Джурек делал потому, что иначе просто не мог. Ультрамарафон подарил ему то, что не мог ему дать никто другой: свободу в этом слишком быстром и наполненном условностями мире.

Книгу «Ешь правильно, беги быстро» можно читать по-разному. Для кого-то это биография известного бегуна, история побед и поражений. Для кого-то – увлекательное чтиво о приключениях закадычных друзей Джурки и Дасти. Для кого-то это сборник советов для бегунов-марафонцев, для кого-то – руководство по переходу на здоровый образ жизни.

Вы удивитесь, но её можно воспринимать даже как кулинарную книгу – в конце каждой главы Джурек приводит какой-нибудь интересный рецепт из вегетарианской кухни, да такой, что пальчики оближешь.

В «машину» спортиндустрии, служащую для постановки рекордов, выкачивания денег и сверкания на глянцевых обложках, Джурек так и не превратился. Он поставил все мыслимые и немыслимые для марафонца рекорды, и его жизнь сейчас намного спокойнее, чем раньше. Он работает консультантом в нескольких спортивных компаниях, тестирует беговую обувь, даёт советы начинающим марафонцам и занимается продвижением своей книги.

Советы Скотта фигурируют как минимум в двух известных в России супербестселлерах об активном образе жизни – «Совершенное тело за 4 часа» Тима Ферриса и «Рождённый бежать» Криса МакДугала. Статьи Скотта о беге публикуются в таких изданиях, как Esquire, New York Times и National Geografic. У Скотта есть свой сайт, загляните – в отличие от большинства сайтов американских знаменитостей, он одновременно и красивый, и информативный. Адрес сайта: http://scottjurek.com/

В качестве бонуса – видеопрезентация книги «Ешь правильно, беги быстро» (на английском)

Завершить эту статью хочется так же словами Скотта:

Резюме: обязательно прочитайте, если интересуетесь спортом (не обязательно бегом) и активным образом жизни

Скотт Джурек о вегетарианстве

Мэтт: Привет, это Мэтт с nomeatathlete.com, и я в полном восторге от того, что сегодня мне выпал шанс поговорить с ультрамарафонцем Скоттом Джуреком.

Возможно, вы уже знаете о Скотте, если читали книгу «Рождённый бежать». Но даже если нет, его резюме говорит само за себя в мире ультрамарафонцев. Скотт выиграл 100-мильный Western States семь раз подряд, дважды выиграл Badwater, а одним из последних его достижений был рекорд в 24-часовом забеге, составивший 165 миль. Кстати, всё это Скотт проделал, придерживаясь веганской диеты, что делает его пример вдохновляющим для меня и читателей моего сайта. Так что, Скотт, спасибо за то, что ты здесь.

Скотт Джурек: Спасибо, что пригласил меня, Мэтт.

Мэтт: Все понимают, что ты тот самый парень, которого ставят в пример, когда кто-то говорит вещи вроде: «Как можно бегать не только марафоны, но и ультрамарафоны, и другие подобные вещи на вегетарианском или веганском питании?» Или: «И как я буду жить без белков, питаясь только растительной пищей?»

Первым делом я хочу спросить о том, что заставило тебя стать веганом? Я знаю, это произошло уже после того, как ты стал ультрамарафонцем. Почему ты это сделал и как, по твоему мнению, это влияет на твои беговые достижения?

Скотт Джурек: Первоначальной причиной было поддержание здоровья в долгосрочной перспективе. Всё началось с доктора Эндрю Вейла – самой первой его книгой была «Spontaneous Healing» (на русском выходила под названием «Самоисцеление. Как обнаружить и усилить естественную способность организма сохранять и восстанавливать здоровье»  – прим. переводчика). В то время я собирался поступать в школу физиотерапии, а моя мать болела рассеянным склерозом уже 12 лет. Будучи физиотерапевтом я постоянно сталкивался с хроническими заболеваниями, и я часто думал: «Должно быть что-то ещё для поддержания здоровья». Но при этом мой рацион был не самым здоровым.

Я вырос в семье, где охота и рыбалка были обычными вещами, и мы ели много мяса. Я был самым настоящим мясно-картофельным парнем! Но я был вдохновлён способностями организма к самовосстановлению при поддержке его методами натуропатии, и всё указывало на вегетарианство.

В итоге я прочитал книгу доктора Говарда Лаймона «Mad Cowboy» («Безумный ковбой», на русском не издавалась  – прим. переводчика), и он действительно меня вдохновил. Если уж фермер в третьем поколении, владелец ранчо крупного рогатого скота стал веганом, то это реально и для такого парня из глубинки Миннесоты как я.

Мэтт: Отлично. Я знаю, что многие люди убеждены в том, что вегетарианство действительно полезно для поддержания здоровья в долгосрочной перспективе. Но как насчёт вегетарианства конкретно для бега? Что тебя беспокоило? Ты же уже был ультрамарафонцем.

Скотт Джурек: Определённо. В 1999 году за шесть месяцев до перехода к веганству я уже пробежал свою первую сотку и в том сезоне уже приближался к восьми ультрамарафонам. У меня уже был приличный беговой опыт, плюс я в то время участвовал ещё и в лыжных гонках.

Но книги о вегетарианстве говорили, что моё здоровье может быть ещё лучше. Я постепенно менял свой рацион и заметил, что моё тело стало лучше и быстрее восстанавливаться

Это было очень важно для моих тренировок и выступлений. Плюсом ко всему веганская диета ускоряла заживление травм

Для соревнований на выносливость, в том числе и ультрамарафонов, это бесценно.

Мэтт: Верно. Я сам заметил, что, изменив диету, я не стал намного сильнее или быстрее, но восстанавливаться стал лучше, определённо лучше, чем когда я ел мясо.

Скотт Джурек: Вот именно.

Мэтт: И, да, насчёт травматизма… Появляется ощущение, что ты можешь бежать дольше без каких-либо травм.

Скотт Джурек: И, как вы сказали, для некоторых людей это отличный способ, чтобы улучшить состояние тела, который, я думаю, даже лучше, чем простое снижение жира. Многие полагают: «Было бы здорово сбросить вес», руководствуясь спортивными соображениями или же просто для здоровья, но ведь при этом они теряют и мышцы. На веганской диете я не только привёл в порядок тело, но и нарастил мышцы! Люди думают, что обязательно нужно есть много животных продуктов, чтобы получить большую мышечную массу, например, для занятий силовыми видами спорта. Но это заблуждение, и это доказано неоднократно.

Думать в позитивном ключе

Даже для тренированного спортсмена многочасовой бег — это настоящее испытание воли и терпения. Хорошо, если забег проходит по живописному маршруту, а если легкоатлету предстоит испытать себя на соревнованиях по суточному бегу, где придется преодолевать одинаковые круги по стадиону? С этой проблемой столкнулся и автор книги, сойдя с дистанции через 17 часов. Лучший способ вернуть боевой дух – бежать свободно, забыть, что бег – это наказание, преодоление.

«В сверхмарафоне ты остаёшься один на один со своими мыслями. И, если вы разговариваете сами с собой, расскажите себе историю с продолжением. Здесь нет места негативу. Люди сходят с дистанции совсем не потому, что не справляется их тело».

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий