Интересный метод лечения водой

Переваривание пищи: как это происходит?

Пища, которую мы едим, после поступления в организм, является источником питательных веществ, необходимых для роста, энергии, обменных процессов. Организм – настоящая химическая лаборатория, где еда должна быть расщеплена на химические компоненты, а потом использована по назначению. Время переваривания пищи в разных отделах значительно отличается.

Еда проходит по пищеварительной системе, совершая в каждом отделе ряд превращений, механических и ферментативных:

  1. Во рту пища измельчается и смачивается слюной. В слюне фермент амилаза начинает расщепление углеводов.
  2. В желудке «работает» уже несколько ферментов, направленных на переваривание белков и жиров, створаживания молочных продуктов. Соляная кислота помогает расщеплению, попутно уничтожая микробы и обезвреживая некоторые яды. В желудке всасывания питательных веществ не происходит. Продукты находятся там максимум 3-4 часа.
  3. В 12-перстной кишке продолжают работать ферменты, разлагая еду на еще более мелкие составляющие, превращая в кашицу. Здесь частично начинается всасывание веществ в кишечник.
  4. В уже идет активный процесс всасывания химических составляющих пищи, которые попадают в кровь, очищаются в печени и дут к месту назначения (клеткам). На все эти процессы уходит 7-8 часов.
  5. В всасываются остатки элементов питания. Здесь остатки не переваренной пищи (шлаки) могут находиться до 20 часов.
  6. Через из толстого кишечника ненужные продукты выводятся из организма.

Органы ЖКТ проталкивают пищу по пищеварительному тракту с помощью периодических сокращений гладкой мускулатуры, этот процесс называется перистальтика. Рассчитать, сколько времени на переваривание пищи тратит организм, несложно. На весь процесс пищеварения нужно примерно 24 часа. Из съеденных в сутки нескольких килограммов пищи и выпитых 2-3 литров жидкости выводится 200-300г не переваренных остатков.

Как правильно пить воду? Я пробовала пить, но она совсем не лезет…

Многие женщины знают, что нужно пить чистую воду. Примерно 1,5 литра каждый день, так?

Однако, я очень часто слышу вопрос: «Как правильно пить воду?» или «Как можно выпить столько воды? Я пробовала пить, но она совсем не лезет… « 

Что же происходит? Почему вода не лезет?

Давайте разберемся. Посмотрите видео, как работает пищеварительная система.

Итак, после рта пища продвигается по пищеводу и попадает в желудок, объем которого редко превышает 350 мл.

В желудке ни вода, ни пища не усваивается. Пища только измельчается и обрабатывается соляной кислотой.

За желудком находиться двенадцатиперстная кишка и тонкий кишечник. Именно в тонком кишечнике впитываются питательные вещества в кровь.

Вода же всасывается в кровь в основном в толстом кишечнике.  

После толстого кишечника остатки пищи попадают в прямую кишку. Она и выводит кал из организма.

Обратите внимание, что выход из желудка в кишечник оснащен клапаном ( пилорический сфинктер)

Зачем желудку клапан?

Посмотрите на рисунок. Представьте, что вы поели. В желудок попала еда (например объемом 200 мл).

Клапан  (пилорический сфинктер) закрывается и выделяется соляная кислота для обработки и измельчения пищи. Откроется клапан не раньше, чем через 3-4 часа, т.е. все это время желудок будет полный.

Что в этом интересного? Зачем это нужно знать?

Допустим, часа через 2 вы решили попить чаю с печенками. Тогда в желудок попадет еще 200-250 мл жидкой пищи, соответственно объём НЕ ПЕРЕВАРЕННОЙ пищи в желудке увеличивается до 450 мл.

Если же человек решил потом еще и воды выпить, желудок растягивается так, что начинает опускаться вниз и давить на толстый кишечник.

А представьте, что в толстом кишечнике ваш «вчерашний ужин», который еще не успел выйти из организма…

Именно в таких ситуациях многим хочется выпить широко рекламируемую розовую таблетку от тяжести в желудке.

Только вот с экранов телевизора нам никто не сказал, что предлагаемые ферменты — вытяжка из поджелудочной животного. Такие ферменты воспринимается нашим организмом, как собственные.

Поджелудочная железа постепенно перестает нормально работать: «Зачем работать, когда и так все прекрасно». Так мы и становимся зависимыми от рекламируемых препаратов.

Представьте сами, вчерашний ужин продвигается к выходу, а ему просто-напросто перегораживают дорогу. Из-за этого возникают утренние запоры, а дальше – интоксикация организма, слабость, вялость, неприятный запах и проблемная кожа. Вам это надо?

Как правильно пить воду утром?

Утром на голодный желудок выпиваем стакан чистой теплой воды мелкими глотками.  Совершаем утренний туалет, следом выпиваем второй стакан. Тоже постепенно, не торопимся.

Пока еды нет в желудке, наш клапан открыт, и вода прямиком идет в кишечник, подталкивая «вчерашний ужин» на выход.  Получаем чистую кожу, свежее дыхание, легкость, бодрость… : )

Затем кушайте на здоровье. Желудок наполнится, клапан закроется на 3-4 часа. Пить в этот период больше точно не захочется, проверьте. Растяжения желудка не будет, кишечник работает нормально. Просто мечта! : )

Как правильно пить воду в течение дня?

  • За 30 минут перед каждой едой пейте по 1 — 2 стакана чистой теплой воды.
  • Затем перерыв 3-4 часа после еды.
  • И снова пьете воду.

Так вы легко выпьете свою норму воды ( 1,5 — 2 литра) : )

Если в виду избыточного веса вам необходимо выпить большее количество воды в день, начните постепенно увеличивать норму, вы увидите, как вес пойдет вниз быстрее.

Отеков не бойтесь

Отеки возникают из-за неправильного питания! Отеки пройдут, как только вы начнете пить воду и правильно питаться. Посмотрите вкусные и полезные блюда из нашей коллекции…

Здоровья вам и вашим близким, Ольга Деккер.

P.S. Если вам нужна помощь составить правильное и полезное меню на каждый день, запишитесь на программу похудения  «Обжорная диета» или на индивидуальную VIP-программу.

P.P.S. У вас остались вопросы?

Задавайте их здесь! Раз в 2 недели на самые интересные вопросы будет отвечать лично Ольга Деккер – ведущий специалист Negoloday.Ru, член Национального общества диетологов и эксперт Первого канала.

Как происходит всасывание питательных веществ?

Всасывание питательных веществ представляет собой конечную цель всей цепочки пищеварения, которая осуществляется в организме человека. Оно происходит практически во всех отделах пищеварительной системы и играет очень важную роль в вопросах обеспечения нормальной жизнедеятельности человека.

Что и где происходит?

Всасывание питательных веществ – это многогранный процесс, осуществляющийся в каждом из отделов пищеварительной системы.

Часто бывает, что его функционирование нарушается и для того, чтобы нормализовать работу, необходимо выявить тот отдел, в котором и произошел сбой.

А сделать это можно лишь путем полного осмысления всех этапов этого непростого физиологического процесса.

В частности, процесс реализуется:

  1. В ротовой полости. Слюна включает в себя специальные ферменты, позволяющие расщеплять любые углеводы до уровня глюкозы. Однако период нахождения пищи в полости рта достаточно кратковременен – максимум 20 секунд. За это время моносахариды лишь начинают процесс всасывания, который завершится тогда, когда пища попадет в желудок. Впрочем, и там слюна, которой пропиталась пища во рту, будет активно участвовать в процессе.
  2. В стенках желудка. Как правило, именно в этом отделе пищевода происходит всасывание максимального процента воды, уже расщепленных минеральных солей и аминокислот. Частично усваивается глюкоза, а также алкоголь. Именно этим и объясняется закономерность того, что люди, выпивающие на голодный желудок, очень быстро пьянеют.
  3. В области кишечника (тонкого). Подавляющее количество питательных веществ из расщепляемых продуктов всасывается именно в области тонкой кишки. Это можно объяснить ее специфическим строением, идеально адаптированным для выполнения данной функции. Внутренняя полость тонкого кишечника усыпана ворсинками, которые значительно увеличивают ее площадь и лишь приумножают всасывающую способность. Максимальное число аминокислот, моносахаридов и полезных веществ завершают свой распад и всасываются в кровь именно здесь.
  4. На поверхности толстого кишечника. Данный этап является заключительным и позволяет завершить усвоение воды, соли, многочисленных витаминов и даже мономеров, не затронутых на предыдущих этапах. После окончательного усвоения в стенках толстого кишечника пища считается полностью отработанной и готовой к выведению из организма.

Процесс расщепления пищи, в среднем, занимает до нескольких часов и напрямую зависит от состава тех продуктов, которые попадают в организм. Полезная и здоровая пища расщепляется максимально быстро, в то время как на переработку вредных и тяжелых продуктов требуется намного больше времени.

Как именно осуществляется всасывание?

При внешней простоте, процесс всасывания происходит в строгом соответствии с различными механизмами, посредством которых и осуществляется его регулирование.

В частности, соль и комплекс органических компонентов попадают в организм, следуя законам диффузии. Наряду с этим ряд других минеральных веществ поступают туда исключительно по законам фильтрации, провоцируемой сокращениями мышечной области кишечника.

В процессе исследования вопроса усвоения пищи в области тонкого кишечника учеными проводились специальные опыты, во время которых путем введения некоторых ядов в организм нарушались процессы всасывания. В результате такого эксперимента функционирование кишечника не прекращалось. Однако полностью прекращался процесс усвоения глюкозы и сопутствующих ей ионов натрия.

Более того, всасывание полезных веществ из пищевых продуктов требует существенного усиления интенсивности клеточного дыхания и более активного сокращения ворсинок.

По сути, ворсинки представляют собой своеобразный насос, который способствует продвижению остатков пищи по стенкам кишечника. Через них происходит и всасывание.

Примечательно, что в течение всего лишь одних суток всасывается около 10 литров жидкости, примерно 8 литров из которых составляют желудочные соки. Основной механизм для проведения подобных манипуляций – это именно кишечник.

И уже, безусловно, пройдя рекомендуемое лечение, необходимо будет следить за собственным питанием, полностью исключив из него вредные продукты и вещества, вызывающие раздражение и даже воспаление стенок кишечника. Самостоятельно выделить такой перечень достаточно сложно, и лучше по этому вопросу проконсультироваться с врачом.

Поделитесь полезной статьей:

Польза воды для организма человека

Полезно ли пить воду? Помимо того, что вода регулирует температуру тела, помогает быстрее сжигать жиры, выводит токсины и другие вредные вещества, понижает давление, она выполняет ещё ряд полезных функций, если выпивать в день свою норму.

Я оставлю ссылку на статью, в которой подробно говорится о норме потребления воды, в конце статьи. Как вода влияет на организм человека?

Вода поможет похудеть

Сама по себе вода не поможет похудеть, но она способствует нескольким процессам в организме, которые уже, в свою очередь, способствуют похудению.

По результатам исследований, человек, который выпивает перед едой стакан воды, теряет больше в весе, чем тот, кто заменяет её кофе или чаем.

Секрет прост: вода, выпитая на голодный желудок, заставляет его работать и подготавливает к скорому приёму пищи. А также такая манипуляция поможет понять, действительно ли вы голодны: иногда мы думаем, что съели бы целого слона, а на самом деле просто испытываем жажду.

Вода способствует быстрому перевариванию пищи

Данная жидкость растворяет жиры, а также выводит токсины, снижая нагрузку на печень и почки. Употребление достаточного количества воды в день поможет вам предотвратить запоры.

Если выпивать свою норму, можно предотвратить появление рака

По словам врачей, человек, который пьёт достаточное количество воды в день, меньше подвержен риску заболеть раком молочной железы, мочевого пузыря или толстой кишки.

Секрет такого феномена прост: с мочеиспусканием наш организм избавляется от вредных канцерогенов, а значит, выпитая вода не позволяет им накапливаться.

Вода поднимает настроение

Если за окном плохая погода, на работе проблемы и нет никакого настроения что-либо делать, просто выпейте стакан воды. Поверьте, вы сразу ощутите прилив сил, бодрости и лёгкости.

Вода помогает уменьшить головную боль

Дефицит жидкости в организме часто становится причиной появления мигрени. Согласно результатам исследований, посвящённых возникновению головной боли и средствам борьбы с ней.

Было установлено, что 2 стакана в течение получаса могут облегчить симптомы головной боли. В результате вы почувствуете себя гораздо лучше.

Вода помогает почкам правильно функционировать

Главной функцией почек является выведение из организма отходов и поддержание баланса жидкости. Помочь органу нормально функционировать сможет вода.

Врачи подтверждают тот факт, что если ежедневно выпивать необходимую норму, то существенно уменьшается вероятность появления камней в почках.

Вода усиливает концентрацию

Ваша работа требует от вас «свежих» мыслей и предельной сосредоточенности? Тогда советуем всегда держать на столе бутылку воды. Жидкость поможет вам оставаться бодрым и собранным на протяжении большого количества времени.

Вода положительно действует на суставы и хрящи

Главной составляющей суставов и хрящей в нашем теле является вода (85%). Поэтому неудивительно, что именно эта жидкость помогает им нормально функционировать и оставаться эластичными.

Кроме того, она доставляет к хрящам питательные вещества.

Роль воды в организме человека

Регулярное употребление жидкости благотворно влияет на общее состояние здоровья и имеет очень важную роль для нормального функционирования всех систем организма:

  • улучшается пищеварение, усваивание пищи
  • регулируется температура тела и кровообращение
  • нормализуется поступление питательных веществ и кислорода в клетки
  • выводятся токсины

К тому же H2O улучшает подвижность суставов и помогает защитить ткани и органы в организме.

Достаточное потребление жидкости, поддерживает обмен веществ на высоком уровне, помогая избавиться человеку от лишнего веса. Вода позволяет перерабатывать отложенные жиры и поддерживает тонус мышц

Что также не менее важно, обильное питьё помогает предотвратить обезвоживание, влекущее за собой негативные последствия

Как влияет вода на человеческий организм

Всасывание воды в желудочно-кишечном тракте

Сколько вода держится в желудке — обычно не дольше 20 минут. На этот срок оказывают влияние различные факторы. Скорость абсорбции жидкости зависит от анатомических особенностей человека, наполненности желудка. Вода может усваиваться более продолжительное время и при наличии хронических патологий пищеварительного тракта.

Чистая вода быстро покидает желудок, двигаясь по направлению к тонкому и толстому кишечнику

Процессы усвоения воды

Где всасывается жидкость — преимущественно в кишечнике. Но непосредственно абсорбция начинается на этапе ее попадания в ротовую полость. Она необходима для правильной работы желез, вырабатывающих слюну. Затем вода быстро продвигается к желудку, где также происходит ее частичное усвоение. Сколько ее абсорбируется в этом мышечном полом органе, зависит от наличия в нем пищи:

  • жидкость, принятая натощак, практически не застаивается. Под действием гладкомышечной мускулатуры примерно через 15 минут она оказывается в тонком отделе кишечника;
  • при наличии в желудке нерасщепленных продуктов питания часть воды остается в нем. Она требуется для оптимального течения биохимических процессов, направленных на образования кашицы в желудке — смеси полупереваренных продуктов питания.

Сколько будет находиться в желудке жидкость зависит от многих факторов. Это ее химический состав, уровень кислотности, потребности в ней организма.

Например, при высоких энергозатратах вся жидкость мгновенно усвоится обезвоженными клетками. В остальных случаях вода быстро движется по направлению к двенадцатиперстной кишке. Лишь небольшая ее часть останется в желудке.

Она расщепится в течение 15 минут до молекул и накопится в межклеточном пространстве.

Всасывание воды происходит во время ее прохождения по всему желудочно-кишечному тракту

Тонкий кишечник

В каком отделе кишечника всасывается вода— в меньшем объеме в тонком. Эта часть пищеварительной системы отвечает за оптимальное усвоение жидкости и содержащихся в ней ионов.

Лишь не абсорбированная здесь вода с остатками минеральных солей продвигается в толстый отдел, где и завершаются процессы обработки. Всасывание происходит посредством осмоса.

Так называется односторонняя диффузия через мембрану растворителя на молекулярном уровне. Она направлена только в сторону большей концентрации растворенного вещества.

Жидкость в течение нескольких минут преодолевает полупроницаемую мембрану. Сначала она попадает в системный кровоток, а из него — обратно в желудок для формирования пищевого комка. На протяжении всей абсорбции воды осмотическое давление постепенно снижается

Некоторые особенности абсорбции воды

Жидкость в течение получаса преодолевает весь желудочно-кишечный тракт, но при условии наличия небольшого количества в нем пищи.

Если человек пьет воду после употребления продуктов с высоким содержанием жиров, то этот процесс может существенно замедлиться.

Следует учитывать, что углеводная пища способна притягивать и связывать воду, а также растворяться в ней. Такая густая жидкость не сразу покидает желудок, а остается в нем на продолжительное время.

Вода задерживается во всем пищеварительном тракте и при мальабсорбции, которая диагностируется не так уж и редко.

Так называется потеря питательных веществ, поступающих в организм человека, обусловленная недостаточностью их всасывания в тонкой кишке.

В этом случае появляются характерные симптомы задержки жидкости — болезненность после еды, формирование отеков, слабость, апатия, быстрая утомляемость.

Суточная потребность

Врачи всех специализаций рекомендуют пациентам пить не менее 2,5-3 литров жидкости в сутки. Это необходимо для обеспечения оптимального водно-электролитного баланса, правильной работы всех систем жизнедеятельности человека. Только в таких условиях сохраняется хорошая умственная и физическая работоспособность, а иммунитет остается крепким.

На заметку! 2,5-3 литра жидкости, рекомендуемых врачами для ежедневного употребления, — не только чистая вода. В этот объем включены и минеральные воды, фруктовые компоты, овощные соки, ягодные морсы, прозрачные супы и бульоны.

Обильное питье отлично справляется с зашлакованностью организма.

Ведь во время прохождения воды по желудочно-кишечному тракту она смывает с его стенок и эвакуирует из организма шлаки, токсичные вещества и вредные минеральные соли.

Шевелева Людмила Геннадьевна

Все материалы на сайте ozhivote.ru представлены для ознакомления, возможны противопоказания, консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА! Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением!

Процесс лечения: что нужно делать

После завершения всех диагностических мероприятий и появлению четкой клинической картины, врач назначает лечение нарушения всасывания в тонком кишечнике. Наибольший упор при этом делается на диету, употреблению средств с ферментами в составе, восстановлению эвакуаторной функции тонкого кишечника и приеме антибактериальных средств.

Как подобрать диету

В первую очередь необходимо исключить из ежедневного рационы продукты, вызывающие нарушение всасывания. Если, например, организмом не усваивается лактоза, то нужно перестать употреблять все молочные продукты. При целиакии подбирается такое питание, в котором отсутствуют злаки – ячмень, овес, пшеница и так далее.

Когда больной начинает стремительно худеть, то специалист дополнительно назначает прием нутриентов:

  • при остеопорозе – фосфор и кальций;
  • при целиакии – фолиевая кислота и железо.

Питаться необходимо часто (5-6 раз в день) и небольшими порциями. Очень полезно пить больше воды и стараться следить, чтобы пища содержала достаточное количество углеводов и белков, но как можно меньше жиров.

Лечение ферментами

Поскольку одна из причин мальабсорбции нарушение синтеза ферментов, то врач может назначить курс лечения с приемом специальных препаратов. К ним относятся средства с высоким содержанием липазы (это вещество чувствительно к уровню pH желудка и способно благотворно на него воздействовать).

Одним из таким препаратов можно назвать Креон. Содержащиеся в нем панкреатические ферменты улучшают пищеварительный процесс, повышая способность стенок кишечника усваивать белки, жиры и углеводы. Он выпускается в виде желатиновых капсул, которые быстро растворяются в желудке. Лекарство напрямую воздействует на симптомы плохой всасываемости кишечника и помогает стабилизировать уровень ферментов.

Креон – популярный и часто назначаемый врачами препарат со специальными ферментами

Эффект от приема подобных препаратов становится заметным уже на следующие сутки. У больного постепенно начинает прекращаться диарея и нормализуется стул, также человек начинает набирать потерянный вес.

Этиотропная терапия: воздействие на первопричину.

Выше упоминалось, что плохая всасываемость кишечника может быть признаком наличия разнообразных заболеваний ЖКТ. Если у больного именно такой случай, то врач назначает курс лечения с приемом определенных препаратов:

  • аутоимунные заболевания – показаны цитостатики и стероиды;
  • панкреатит с внешнесекреторной недостаточностью – терапия с приемом ферментов в комплексе с диетой. Из лекарств назначаются Но-шпа или Папаверин для обезболивания и Мезим для лечения;
  • целиакия – пожизненная безглютеновая диета (отсутствие в рационе злаковых культур). Также назначаются препараты с глюконатом кальция и, если имеет место инфекция, антибактериальные средства.

Все вышеописанные методы диагностики и лечения должны назначаться исключительно лечащим врачом, самостоятельно пытаться избавиться от мальабсорбции не рекомендуется. Статья носит справочный характер и не является руководством к действию.

https://youtube.com/watch?v=GsLGYcuxnag

Автор статьи: Бычкова Наталья Ильинична

Какие полезные функции в организме выполняет вода

Полноценное снабжение организма водой позволяет поддерживать уровень жидкости в нем на постоянном уровне, обеспечивая тем самым его нормальное и эффективное функционирование.

Ниже обозначим самые полезные функции воды, которые помогают поддерживать здоровое состояние организма.

Нормализует пищеварительный процесс

Употребление воды играет важную функцию при переваривании твёрдой пищи.

Пищеварительная система зависит от достаточного количества жидкости, необходимой для переработки пищи. Кислоты и ферменты в желудке требуют баланса воды для превращения поступающей еды в однородную жидкость. В таком виде она поступает в кишечник и проходит следующую стадию пищеварительного процесса. Выделение желудочного сока зависит от достаточного количества жидкости в организме, которая облегчает переваривание пищи.

Недостаток жидкости может привести к таким частым симптомам, как изжога и запоры. Питьё предотвращает появление этих признаков и нормализует пищеварительный процесс.

Вода и пищеварительная система человека

Улучшает кровообращение

Обильное питьё позволяет поддерживать нормальное количество жидкости и способствует хорошему кровообращению. К тому же, вода позволяет переносить различные питательные вещества и кислород в клетки и выводить токсины.

Белки и ферменты функционируют более эффективно в менее вязких жидкостях, поэтому сбалансированное употребление H2O крайне важно. Это позволяет регулировать все функции организма, способствует нормальной циркуляции крови и усваиванию различных элементов

Более того, она влияет на процесс терморегуляции и позволяет удерживать тепло. Для нормальной жизнедеятельности все системы должны правильно функционировать.

Роль воды в кровообращении

Защищает суставы и органы от разрушения

Употребление воды улучшает подвижность суставов и обеспечивает защиту других органов и тканей. Между суставами расположена хрящевая ткань. Она играет роль подушки между костями, обеспечивая нормальное движение.

Обезвоживание негативным образом сказывается на суставах. В связи с этим может появиться артрит. Поэтому для защиты суставов нужно пить достаточное количество воды. Дневная норма поможет обеспечить нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, а также других тканей и органов. Это также позволяет оградить спинной мозг от различных повреждений.

Вода, как защитник суставов и органов от разрушения

Способствует похудению

Употребление воды помогает сжигать жиры, эти процессы происходят в печени. При недостаточном количестве H2O, печени приходится брать на себя функцию почек. Но в этот момент печень не способна перерабатывать жиры. Поэтому, чем больше воды употребляется, тем больше жиров способен переработать организм.

Влияние воды на похудение

Предохраняет от обезвоживания

Обильное питьё позволяет поддерживать нормальное количество жидкости в организме. Обезвоживание приводит к разрушительному эффекту. В таком состоянии организму приходится работать с двойным усилием, чтобы распределить имеющееся количество воды. Поскольку нет резервных систем, организм вынужден функционировать лишь на основе имеющихся запасов.

Недостаток жидкости в организме (обезвоживание) может вызвать следующие побочные эффекты:

  • боли в суставах
  • проблемы с желудком, язву
  • боли в спине
  • головокружение
  • ощущение дезориентации и спутанность сознания

Предохранение от обезвоживания в тренажерном зале

При недостаточном употреблении воды, организм начинает расходовать её. Если не поддерживать постоянный водный баланс, многие физиологические функции оказываются под угрозой. Обезвоживание не всегда легко распознать и большую часть времени оно может не проявляться. Многие люди вспоминают об этом лишь в состоянии жажды. Однако это не точный показатель потребности в воде

Очень важно пить больше, чем требуется для утоления жажды

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий