Простая и эффективная лиепайская диета доктора хазана, меню по дням и отзывы худеющих

Продукты с низким содержанием или без FODMAP

  1. Диета с низким содержанием блюд FODMAP во многом похожа на палеодиету, но в ней исключают фрукты, чеснок и лук.
  2. Злаки – допустимы продукты без глютена, рис, полба, овсянка, просо, кукуруза, гречка, киноа, сорго.
  3. Постные белки – мясо без жира, рыбное филе, тофу, яйцо, птица, семечки.
  4. Молочные продукты без лактозы и «немолоко» – миндальное, соевое, рисовое, твердый сыр без лактозы.
  5. Орехи и семена, масла из них, за исключением фисташек и кешью.
  6. Фрукты – разрешенных фруктов не так много: банан, дыня, маракуйя, ананас, цитрусы, киви.
  7. Овощи и травы: кабачок, картошка, тыква, репа, кукуруза, баклажаны, сладкий перец, огурец, помидор, сельдерей, морковь. Травы почти все допустимы в питании, за исключением зеленого лука и черемши.
  8. Растительные масла – оливковое, кукурузное, рапсовое, горчичное.
  9. Подсластители – обычный сахар (ограничено), тростниковый сахар, аспартам, стевия или сахарин.
  10. Напитки – кофе без молока, чай без трав, овощные соки из несладких плодов.

Литература:
1. Magge S, Lembo A. Low-FODMAP Diet for Treatment of Irritable Bowel Syndrome. Gastroenterol Hepatol (N Y). 2012;8(11):739-745.
2. Zhang Y, Ma ZF, Zhang H, Pan B, Li Y, Majid HA, Lee YY. Low fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polypols diet and irritable bowel syndrome in Asia. JGH Open. 2018 Dec 28;3(2):173-178. doi: 10.1002/jgh3.12125. PMID: 31061894; PMCID: PMC6487812.

10 важных мифов о правильном питании и диетах и их разоблачение
Читать полностью

15 продуктов, вызывающих вздутие живота
Читать полностью

11 полезных продуктов, которые могут навредить, если есть их в большом количестве
Читать полностью

Белковая диета: 10 правил для эффективного похудения
Читать полностью

Как работает диета Орниша?

Диета названа по имени своего основателя Дина Орниша — профессора Калифорнийского университета, основателя профилактической медицины, кардиолога и личного диетолога Билла Клинтона. В 2007 году он издает книгу Spectrum — результат 35-летних исследований и практики, в которой излагает основы своей системы питания, физических упражнений, управления стрессом и эмоциональной поддержки (и самоподдержки).

Выбор определенных продуктов

Орниш разделил все продукты питания на пять категорий, или групп, от наиболее полезных для здоровья (группа 1) до наиболее вредных (группа 5). К 1 группе спектра принадлежит, например, цельнозерновой хлеб, к 5 — сливочное печенье. Таким образом, наполняя свою корзинку в супермаркете, мы можем выбирать осознанно, с пониманием дела.

Физические упражнения

Они необходимы не меньше “правильной” еды. Вы можете выбрать аэробику, или тренировку с отягощениями, или растяжки для гибкости. В конце концов, и ежедневная ходьба 30 минут в бодром темпе  полезнее неподвижности. Сам Орниш, будучи поклонником йоги, предпочитает основательные статические упражнения.

Управление стрессом

Чтобы справиться со стрессом, необходимо наработать навыки глубокого дыхания и медитации. “Когда у души есть пища, у вас меньше возможностей переесть» (Орниш).

Эмоциональная поддержка

Орниш утверждает, что нам всем (а не только больным) следует проводить больше времени с теми, кого мы любим и уважаем – это значительно улучшает наше здоровье.
“Когда вы ощущаете любовь, то у вас меньше потребности заполнять свою пустоту пищей” (Орниш).

Мнение эксперта Джеймса Дуигана о диете Дюкана

Джеймс Дуиган является автором программы «Чистый и Худой»,  работает в Bodyism, студии по фитнесу в районе Кенсингтон, где он тренирует Эль Макферсон, Рози Хантингтон-Уайтли и Хью Гранта.

Самый быстрый способ сделать тело совершенным это быть здоровым. Там, кажется, не много здоровых идей в диете Дюкана. Я счастлив, что с этим докладом от БДА, здравомыслие начинает преобладать.

Когда вы смотрите на новую диету, вы должны спросить себя, есть ли смысл, или вы просто с ума сошли? Просто потому, что написано в книге, не означает, что это является правильно.

Как сообщили БДА, д-р Дюкан сам предупреждает о неприятном запахе изо рта, низкой энергии и запорах. Ну и где удовлетворение от пройденной работы, если у вас нет сил и воняет изо рта?

Вы должны судить диеты, как долго вы можете прожить свою жизнь на ней

  • Если у вас есть потенциал и силы, чтобы справиться с неприятным запахом изо рта, низкая энергия и диету из субпродуктов, он не будет работать в долгосрочной перспективе.
  • Также, как крайне тяжелые упражнение не является устойчивым для большинства людей, также и крайне тяжелые диеты.
  • Любая диета, которая ограничена, будет иметь влияние на ваше тело. Если вы не насыщаете свое тело правильно, оно рано или поздно даст сбой.

И это не только физические последствия, с которыми сталкиваются лицом к лицу — они часто имеют психические препятствия для преодоления, появляется стыд и вина, вызванные рядом продуктов, на которые распространяется запрет.

Если человек чувствует себя виноватым, за то что ест порцию из коричневого риса и овощей, потому что это блюдо запрещено на диете, с таки человеком происходят психические изменения при чем не в лучшую сторону.
И еще, по поводу подсчета калорий — нет ничего более печальней. Вы должны использовать здравый смысл, но с малым количеством пищи это не путь к счастливой, здоровой жизни.

Пища должна быть для Вас в радость, чтобы чувствовать себя счастливым и здоровым — и есть способы сделать это без ущерба для здоровья.

Многие женщины в глазах общественности, которые переусердствовали со строгими диетами, в конечном итоге имеют пустой взгляд, они тощие, не выглядят здоровым. Моя философия основана на здоровье — она работает лучше и дольше.

При правильном, хорошем и умеренном питании, вы можете получить потерю веса так же быстро, как и с диетой Дюкана, но при этом не теряя здоровый образ жизни.

Вред кето-диеты

В 2018 году польский профессор Мацей Банах представил доклад о вреде низкоуглеводных диет на Конгрессе Европейского общества кардиологов. Исследования показали, что в контрольной группе из 24 тыс. участников риск умереть от сердечных заболеваний, инсульта и онкологии был на 50%, 51% и 35% выше среди тех, кто придерживался рациона с высоким содержанием жиров и минимумом углеводов [].

В январе 2020 года международная организация Комитет врачей за ответственную медицину рекомендовала исключить низкоуглеводные диеты, включая кето-диету из руководства «Диетологические рекомендации для американцев 2020-2025». Врачи указали, что такой рацион увеличивает риск сердечных заболеваний .

Кроме того, у состояния кетоза есть побочные эффекты, о которых нужно знать,.

Кето-грипп

Общее ухудшение состояния, которое возникает при смене диеты и длится несколько дней . Симптомы:

  • физическая усталость,
  • головная боль и головокружение,
  • снижение внимания и работоспособности,
  • чувство голода,
  • расстройство сна,
  • раздражительность,
  • нарушения пищеварения,
  • повышенная жажда,
  • частое мочеиспускание,
  • мышечные судороги,
  • учащенное сердцебиение.

В первые недели необходимо строго соблюдать диету, чтобы приучить тело к новому режиму

При симптомах кето-гриппа важно есть досыта и ежедневно пить не меньше 2 л жидкости, желательно содержащей электролиты. Специалисты рекомендуют добавить в рацион СЦТ масла (жирные кислоты, которые получают из кокосового и пальмового масла), минералы (соль, сода, магний), кофеин, креатин, сывороточный белок и продукты, содержащие клетчатку

Кроме того, нужно снизить физическую нагрузку.

Группа риска: любой, кто переходит на кето-диету.

Кетоацидоз

Кетоз — естественный физиологический режим, при котором вырабатывается нужное организму количество кетоновых тел. Кетоацидоз — патологическое состояние, когда уровень глюкозы и кетоновых тел избыточен, что может привести к коме и смерти. Причиной кетоацидоза может быть диабет, длительное голодание либо реакция на увеличения количества жиров в рационе , .

Группа риска: люди с диабетом I типа и II типа, дети в возрасте 1-13 лет, кормящие матери.

Камни в почках

Согласно исследованиям, кетогенная диета может спровоцировать образование камней в почках у 6,7% пациентов .

Группа риска: дети, страдающие эпилепсией.

11 фактов о диете доктора Оза для похудения

Все попытки похудеть оканчиваются неудачей? Значит, вы еще не слышали о диете доктора Оза! Узнайте из статьи 11 фактов о ней, берите их на вооружение, действуйте, и мечта о красивой фигуре станет реальностью!

Диета доктора Оза была разработана еще в 2012 году и до сих пор не растеряла своей популярности.

Если вы устали от безуспешных попыток похудеть, то попробуйте его систему питания.

Она научит вас тому, что именно и когда нужно есть, но самое главное, чего точно не следует есть, чтобы избавиться от лишнего веса.

Итак, сегодня я хочу рассказать об 11 ключевых аспектах диеты доктора Оза.

1. Исключение 5 элементов из рациона

Одна из первых вещей, которую вы должны сделать – провести своеобразную чистку рациона.

Чтобы похудеть, доктор советует исключить из него 5 элементов: рафинированный сахар, сиропы (источниками которых служат кукуруза, тапиока, коричневый рис, шоколад и клен), белая мука, а также насыщенные и транс-жиры.

2. Включение в рацион здоровой пищи

После того как вы покончите с вредными элементы рациона, необходимо пополнить его здоровыми продуктами.

Какими именно?

Свежими и замороженными овощами, цельнозерновыми продуктами (овсяные хлопья, коричневый и дикий рис, киноа), фруктами с низким гликемическим индексом (яблоки, киви, ягоды), а также постной птицей, рыбой, яйцами и греческим йогуртом (то есть нежирным белком).

Кроме того, потребляйте сырые орехи, семена, бобовые и несладкое миндальное или соевое молоко.

3. Минус 100 калорий

В качестве следующего шага доктор Оз рекомендует урезать рацион на 100 ккал.

На самом деле, сделать это проще, чем вы думаете!

Нужно лишь вместо 2-3 долек темного шоколада ограничиться одной и добавлять в привычный латте или кофе несладкое миндальное молоко вместо 2-процентного коровьего.

Очень просто, не правда ли?

4. Заблаговременное приготовление пищи

Одна из самых главных составляющих успешного похудения — заблаговременное приготовление пищи.

Другими словами, вы должны заранее готовить блюда и неизменно есть их каждый день.

Так вы избежите риска перекусить фастфудом из-за того, что под рукой не оказалось диетических продуктов.

5. Уменьшение размера порций

Чтобы уменьшить объем потребления пищи, ешьте из небольшой посуды (диаметром около 20 см).

Вы заметите, что калорийность рациона снизилась, а чувство сытости достигается весьма умеренными порциями.

6. Забота о перекусах

Пищу для перекусов необходимо готовить так, чтобы ее можно было хранить в сумке и иметь, таким образом, возможность перекусить, что называется, на ходу.

Отличным вариантом здесь послужат продукты с высоким содержанием белка, клетчатки и здоровых жиров, например миндаль (100 граммов), эдамаме, морковь, сельдерей или баночка греческого йогурта.

7. Поиск единомышленника

Постарайтесь найти единомышленника, который будем вместе с вами придерживаться диеты.

По словам доктора Оза, это поможет вам оставаться мотивированной и не сдаться в минуты слабости.

8. Борьба с искушениями

Доктор также предупреждает, что будут моменты, когда во время стрессов или банальной скуки у вас возникнет искушение съесть что-то не диетическое.

В такие периоды он советует сделать несколько глубоких вдохов, перекусить полезным продуктом и поразмышлять о том, почему вы придерживаетесь диеты.

9. Использование специй

Острая пища помогает обуздать тягу к сладкому, поэтому доктор Оз советует приправлять блюда горчицей, кайенским, красным или чилийским перцем и другими полезными специями.

Конечно, не стоит забывать об умеренности! Просто придайте блюдам некоторую пикантность с помощью этих продуктов.

10. Прохождение медицинского обследования

Доктор Оз призывает каждого пройти медицинское обследование.

То есть вы должны убедиться в отсутствии противопоказаний.

11. Использование шагомера

Наконец,доктор рекомендует носить с собой шагомер, поскольку вы должны убедиться, что ежедневно проходите 10 000 шагов.

Это не только поможет уменьшить объем талии, но и снизит стресс, повысит гибкость и даже улучшит аппетит.

А вы когда-нибудь придерживались диеты доктора Оза?

Вопросы диетологу по этой теме

Диета Ионовой меню на неделю. Основа питания

Диета доктора Ионовой является целой системой, которая направлена на постепенное формирование ЗОЖ (здоровый образ жизни). Она приносит здоровье и стройность, но для этого необходимо приобщиться к нескольким здоровым привычкам. Чтобы определиться с количеством и качеством еды, необходимо построить свою пищевую пирамиду. Для этого воспользуйтесь 5 шагами, которые заключаются в:

  • подсчете калорийности ежедневного рациона питания;
  • расчете калорийности для похудения;
  • определении необходимого количества порций по группам продуктов (белковые, крахмалистые, фрукты, овощи, жиры);
  • запоминании, что представляет собой 1 порция в каждой группе;
  • оптимальном распределении порций.

Ионова разработала пирамиду, с помощью которой можно определить, в какое время какую пищу следует употреблять, чтобы не допустить набора веса и поспособствовать максимальному усвоению всех полезных веществ.

Также доктор выделяет два основных правила, согласно которым нужно питаться:

  • питаться только теми продуктами, гликемический индекс которых не превышает 50;
  • составлять свое каждодневное меню согласно принципам пирамиды.

По убеждениям Ионовой, используя данные рекомендации в своем рационе питания, можно оставаться в прекрасной форме и отлично себя чувствовать на протяжении всей жизни. Диета доктора Ионовой, отзывы которой представлены ниже, не считается одним из экстремальных диетических курсов, соблюдать который нужно на протяжении нескольких дней, чтобы потом успешно вернуться к своим прежним привычкам питания.

Предложенный рацион в идеале должен стать для вас новым образом жизни. Тогда вы сможете не только добиться желаемых результатов в похудении, но и оздоровить свой организм.

Почему же разнообразие рациона является важной пищевой привычкой? Именно разнообразие, а не отсутствие вкусненького — это один из главных принципов здорового питания. Разнообразное меню не только обеспечивает вас витаминами, минералами, аминокислотами и другими незаменимыми факторами питания, но и служит гарантией вашей приверженности здоровому питанию в дальнейшем и профилактикой срывов

Ведь только разнообразная еда не приедается, не вызывает скуку и привычное до программы желание побаловать себя чем-нибудь вкусненьким (в зависимости от гастрономических пристрастий в роли вкусненького могут выступать сладости, выпечка, фастфуд, колбаса и т.

д.).

В дополнение к вышесказанному стоит добавить, что диета Ионовой для достижения хороших результатов включает так называемую пищевую пирамиду Ионовой. Ее принцип базируется на том, что определенные продукты следует принимать в определенное время, т. е. сутки разбиваются на пять периодов, и в каждый из них желательно есть именно указанные в пирамиде продукты.

Диета доктора Ионовой базируется на анализе гликемического индекса продуктов. Автор методики изобразила суть диетического питания в пирамиде, в которой расположилась пища с ГИ до 50. При этом каждую группу продуктов необходимо употреблять до определенного времени суток, чтобы нормализовать обмен веществ, не навредить здоровью и не вызвать образование новых жировых клеток.

Принципы пирамиды для похудения и здорового питания можно описать следующим образом.

  • Меню завтрака, который должен состояться с 6 до 11 утра, состоит из злаковых или бобовых каш. Это может быть чечевица, горох, коричневый рис, овсяные хлопья.
  • С 11 до 14 часов нужно есть мясо, рыбу, морепродукты. Следует выбирать говядину или курицу, мидии, креветки, кальмары. Рыбу любых пород нужно варить или запекать.
  • Обед, который обычно происходит до 17:00, должен состоять из молочной продукции.
  • До 19:00 кушают фрукты и ягоды.
  • До 23:00 ужинают. На ужин выбирают любые овощи, кроме кукурузы и картофеля.

Питьевой режим на диете Ионовой рассчитывается индивидуально: на каждые 1000 г массы тела необходимо выпивать не менее 30 мл воды в сутки. Ограничения в еде представлены продуктами, ГИ которых превышает показатель 50. Это бананы, выпечка, картофель, кукуруза, сладости и др.

Безуглеводные диеты

История

Безуглеводные или малоуглеводные диеты известны издавна. В Древней Греции атлеты для поддержания хорошей физической формы перед соревнованиями включали в свой рацион много мяса, но при этом полностью воздерживались от хлеба, фруктов и овощей. Использовался такой рацион и непосредственно для снижения веса. Поскольку отсутствие углеводов в безуглеводных диетах возмещается преимущественно белками, безуглеводные диеты часто называют «белковыми» или «протеиновыми» диетами.

Французский врач Жан-Антельм Брийя-Саварен в начале XIX века использовал подобную диету в лечебных целях у людей с ожирением.

В 1864 году в Англии вышла в свет первая книга, посвящённая эффектам безуглеводной диеты. Гробовых дел мастер Уильям Бантинг описал в ней свои неудачные попытки бороться с избыточным весом (более 92 кг при росте 165 см) и советы врача Уильяма Гарвея, которые помогли ему быстро похудеть. Уильям Гарвей интересовался новой для того времени идеей о том, что в организме человека крахмал (то есть углеводы) превращается в жир. Советы врача заключались в отказе от пива, сладостей, картофеля с заменой их белком — рыбой и мясом. В результате этого, практически без ограничений в еде Бантинг сбросил 21 кг. Книга Бантинга была переведена на многие языки и её последнее 4-е издание вышло тиражом более 100 тыс. экземпляров, что исключительно много для того времени. Бантинг умер в возрасте 81 года, успешно поддерживая свой вес на протяжении 19 лет. Пропагандируемая им диета оказалась очень популярной, так что в современном английском языке «banting» означает «голодная диета».

В медицинской практике такие диеты нашли широкое применение у людей, страдающих сахарным диабетом (до открытия инсулина). Как программы снижения веса, безуглеводные диеты стали популярны в середине XX века на волне увеличения страдающих ожирением[источник не указан 1889 дней].

Обоснование и описание

Все эти диеты объединяет резкое снижение уровня содержания углеводов в рационе до 150 г и менее (вплоть до полного исключения углеводов). В особенности — за счёт практически полного устранения так называемых «быстрых» углеводов (сахар, хлеб и мучные изделия, крупы, картофель, фрукты) и замены их «медленными», малоусвояемыми, преимущественно в форме пищевых волокон. Обоснованием применения безуглеводных диет является то, что основная причина развития ожирения у человека — избыточное потребление калорий, преимущественно из-за углеводов.

Все малоуглеводные диеты подразделяются на некетогенные и кетогенные.

Некетогенные диеты подразумевают умеренное ограничение углеводов до 50-150 г в день по сравнению с рекомендуемым уровнем потребления, составляющим для взрослого человека 350 г. Такие диеты не сопровождаются глубокой биохимической перестройкой организма, и их эффект объясняется уменьшением общей калорийности пищи и особенно снижением вероятности резких колебаний сахара в крови, что в основном и вызывает аппетит.

Кетогенные диеты подразумевают очень резкое ограничение углеводов — 50 г в день и менее. При таком питании основным источником энергии становятся жиры, и в процессе их сжигания образуются кетоны — ацетоацетат (ацетоуксусная кислота), D-β-оксибуритат (бета-оксимасляная кислота) и ацетон. Кетоны начинают играть важную роль в процессах снижения массы тела и энергообеспечения организма.

Примерное меню на шесть дней

Теперь мы рассмотрим приблизительное меню на 6 дней диеты доктора Назардана для похудения. И не забудьте, что максимально допустимая здесь суточная норма — 1200 ккал.

День первый

Прием пищи (далее ПП) 1: овсяная каша с добавлением большого количества воды;
ПП 2: стакан кефира 1% жирности — 200 мл;
ПП 3: яйцо, сваренное вкрутую + стакан зеленого чая без сахара;
ПП 4: суп-пюре из брокколи и куриной грудки — 250 мл
ПП 5: йогурт низкокалорийный — 200 мл;
ПП 6: мягкий обезжиренный творог с кусочками фруктов или сухофруктов.

Полезные свойства брокколи

День второй

ПП 1: зеленый чай без сахара с лимоном + 20г твердого сыра;
ПП2: стакан обезжиренного молока — 200 мл;
ПП 3: жидкое картофельное пюре с добавлением молока — 250 мл;
ПП 4: компот из сухофруктов — 200 мл;
ПП 5: яйцо;
ПП 6: куриная котлета из мягкого фарша 150г + листья шпината.

День третий

ПП 1: манная каша на молоке, не густая, без комочков 200г;
ПП 2: стакан теплой воды с лимонным соком;
ПП 3: яблочное, персиковое или банановое пюре 150г;
ПП 4: овощной суп-пюре — 250г;
ПП 5: стакан кефира 1% жирности — 200мл;
ПП 6: рыба, приготовленная на пару с лимонным соком 200г.

Функции белков в организме

День четвертый

ПП 1: жидкая овсяная каша на молоке (можно с фруктами);
ПП 2: ягодный морс — 200 мл;
ПП 3: яйцо, сваренное вкрутую + 2 средних томата;
ПП 4: жидкое картофельное пюре на воде 120г + 1 куриная котлета из мягкого фарша;
ПП 5: стакан молока — 200 мл (0% жирности);
ПП 6: куриный бульон 200 мл + салат из меда и протертой моркови 100г;
ПП 7: отварное куриное филе, измельченное в блендере 150г + листья сала + 1 томат.

Результаты

День пятый

ПП 1: черный чай с лимоном без сахара + омлет 120г;
ПП2: кисель 200 мл;
ПП 3: тыквенный суп 250 мл;
ПП 4: фруктовый коктейль — 250 мл;
ПП 5: овощное рагу 150г + тушеная рыба (минтай, хек, горбуша);
ПП 6: творожная запеканка (можно с изюмом) 200г.

Основные правила питания

Эта система похудения делится на 2 фазы – в первую неделю придется соблюдать строгий режим питания, а вот во вторую можно давать себе поблажки.

1-я фаза. Эта фаза делится по дням на 2 части. В первые 3 дня нужно трижды за сутки выпивать стакан зеленого напитка и употреблять лишь 1 блюдо с сиртфудами. За день можно потребить не более 1000 калорий. В оставшиеся дни первой недели сокращаем прием зеленого напитка до двух раз в сутки, а сиртфуды кушаем дважды в день (как полноценный прием пищи, дополняя их и другими продуктами!). Калорийность рациона возрастает до 1500 калорий.

2-я фаза. Теперь употребляем всего 1 стакан зеленого напитка, зато увеличиваем количество приемов пищи до 3-х раз в день. Ваш рацион по-прежнему по максимуму состоит из сиртфудов, а также можно есть до 0,5 кг в неделю красного или белого нежирного мяса и хлеб из цельного зерна.

Интересно: Какой можно сыр при похудении

Обязательно пейте побольше воды! Без соблюдения водного баланса вы не сможете так быстро худеть. В день нужно употреблять не менее 1,5 л жидкости (не считая кофе).

И, конечно, прилагаем рецепт зеленого напитка. Нужно выжать сок из 100 г белокочанной капусты, 30 г рукколы, небольшого пучка петрушки, пары стеблей сельдерея, половинки зеленого яблока, 1/3 части лимона. Желательно добавить к соку ½ ч.л. порошка матчи (разновидность японского чая). Можете вместо сока сделать смузи, соединив все ингредиенты в блендере.

Популярные системы питания

Питьевая диета

Изначально эту систему питания прописывали врачи послеоперационным пациентам, которые не могли употреблять твердую пищу. Сейчас же эта диета популярна среди людей, не имеющих никаких операций.

В чем суть? Всю твердую пищу заменяют жидкой. Разрешено употреблять: свежевыжатые овощные и фруктовые соки, бульоны, самодельный лимонад, травяной чай, молоко и кисломолочные продукты.

Также можно делать смузи и детокс-коктейли. Продолжительность — 5 дней. Говорят, что можно похудеть на 4 кг.

Диета солдат израильской армии

Пик популярности этой диеты приходился на 1970 годы. Вскоре она была позабыта, однако в последние 5 лет она вновь набирает “обороты”. Интересно, кто придумал такое название? Неужели солдаты сидели на таких диетах? Как считаете?

Диета рассчитана на неделю. В первый и второй дни разрешено кушать только зеленые яблоки. В третий и четвертый — сыр средней жирности.

В пятый и шестой дни необходимо кушать куриное филе. В последний день — овощной салат без соли, но с заправкой из лимонного сока. На таком питании можно похудеть от 5 до 7 кг.

Методика Лайла Макдональда

Диета названа в честь американского диетолога и физиолога. Он был за то, чтобы люди придерживались низкоуглеводного питания (кстати, он даже написал книгу по этому поводу).

Суть в том, чтобы человек на протяжении длительного времени (от месяца и более) питался белковыми продуктами. Необходимо урезать углеводы до минимума.

Разрешаются свежие и печеные овощи (кроме картофеля) и одно зеленое яблоко в день. Также необходимы регулярные тренировки на разные группы мышц.

Меню можно составлять по своему усмотрению. Главное правило — 3 приема пищи в течение дня. Порция не должна превышать 250 г.

Также нужно употреблять 2 капсулы омега-3 и столовую ложку нерафинированного льняного масла. Если верить этой методике, то на таком питании в среднем можно похудеть на 12 кг.

Ягодная диета

Длительность — 7 дней. На протяжении всего времени разрешается употреблять любые ягоды в неограниченном количестве. Также нужно пить чистую воду и травяные чаи. Если верить обещаниям, то на таком питании можно скинуть до 4 кг за неделю.

Диета доктора Оза

Судя из названия, придумал ее американский доктор турецкого происхождения Мехмет Оз в 2012 году. Нужно исключить из рациона все быстрые углеводы и свести к минимуму употребление молочной и мясной продукции.

Рацион необходимо строить из овощей и фруктов, бобовых и зерновых культур, орехов и морских водорослей.

Диеты нужно придерживаться минимум месяц. Система выстроена понедельно. В первую неделю весь рацион состоит из ферментированных продуктов. Это овес, спаржа, зелень, чеснок, лук, соя, квашеная капуста и проросшего зерна. Также можно выпивать кефир по 1 стакану в день.

Вторая неделя. Добавляется в рацион овощные и фруктовые соки. На третьей неделе добавляют в свое меню зерновые культуры и зеленые овощи.

На заключительном этапе добавляют продукты, богатые жирами — авокадо, жирная рыба, маслины и т.д.

Такая система питания обещает человеку до минус 10 кг за месяц.

Меню на неделю

Ориентировочный рацион диеты на неделю может быть таким:

Понедельник

  • Завтрак: омлет из 3-4 яиц; салат (помидор, огурец, моцарелла, паприка); домашний творог со сметаной; кофе со сливками.
  • Обед: несколько сортов твердого сыра; орехи; кофе со сливками или чай.
  • Ужин: соленья; шашлык из свиной шеи или баранины; сыр на гриле; бокал сухого вина.
  • Перед сном: чашка чая со сливками.

Вторник

  • Завтрак: яичница (2-4 яйца) с беконом и помидором; салат (сыр сулугуни, зелень, сельдерей); кофе со сливками (35%), творог со сливками и сметаной.
  • Обед: суп-пюре из кабачков и авокадо; твердый сыр.
  • Ужин: тушеная куриная печень со сливочным соусом; салат (помидор, лук, сельдерей, орехи) заправленный сметаной; чай со сливками.

Среда

  • Завтрак: сырники с псиллиумом; сметана 30%; чашка кофе со сливками.
  • Обед: куриное филе-гриль с бернским или любым другим жирным соусом; цветная капуста, обжаренная на сливочном масле; салат из сезонных овощей, заправленный домашним майонезом или сметаной.
  • Ужин: сэндвич из низкоуглеводного хлеба с мягким сыром; сырный кекс с вялеными томатами; чай с молоком.

Четверг

  • Завтрак: омлет с сыром; буженина или бекон; салат (шпинат, руккола, листовой салат, моцарелла, сок лимона); кофе со сливками.
  • Обед: свинина со сливочным соусом и зеленью; кабачковые оладьи со сметаной.
  • Ужин: бекон; сыр сулугуни; копченый сыр; помидоры, сладкий перец; чай с молоком.

Пятница

  • Завтрак: яйца всмятку; хамон или салями; сырная нарезка; брокколи на пару.
  • Обед: сэндвич (низкоуглеводный хлеб, мягкий сыр с зеленью, хамон); тыквенное пюре; чай.
  • Ужин: домашняя мясная колбаска-гриль; овощи; бокал красного вина.

Суббота

  • Завтрак: глазунья; мясная нарезка (бекон, ветчина, хамон); сырная тарелка; овощи; кофе с молоком.
  • Обед: говяжий стейк; соцветия цветной капусты и брокколи, обжаренные на кокосовом масле; вода с газом.
  • Ужин: мясо-гриль; томаты, сладкий перец, зелень; зеленый чай.

Воскресенье

  • Завтрак: яичница с сосисками и помидором; сыр, салями, буженина; салат (листовой салат, шпинат, зелень, томаты); немного ягод; кофе.
  • Обед: салат с морепродуктами (листовой салат, яйцо, креветки, мидии, лимонный сок, горчичная заправка, морская соль); сырная тарелка; вода с газом.
  • Ужин: стейк лосося; паровые овощи; бокал белого сухого вина.

Не забывайте пить достаточно жидкости. При возникновении чувства голода можно перекусить горстью ягод, чернослива или кураги.

Разрешенные продукты на диете Назардана

В список продуктов, которые разрешены на диете доктора Назардана для похудения, попадают любые овощи и фрукты. Врач не рекомендует отказываться даже от бананов и винограда, считающихся калорийными. В составе блюд они употребляются в небольшом количестве и не наносят вреда фигуре. Бобовые (фасоль, горох) также едят в пюре и супах.

Из мясных продуктов допускается употребление нежирного мяса (индейка, курица, кролик, говядина). Из него готовят бульоны, мясо перемалывают и кладут в суп. Жирные сорта (свинина, баранина) под запретом. Кроме мяса, рекомендуется употреблять рыбу и морепродукты.

Молочные продукты с низким процентом жирности приветствуются на диете. Кефир, йогурт, творог, молоко, сыр поддерживают баланс минералов, укрепляют кости, улучшают пищеварение. В белковые коктейли разрешено добавлять яйца.

Среди разрешенных напитков:

  • зеленый чай;
  • отвары пижмы, крапивы, ромашки;
  • соки (грушевый, апельсиновый, морковный, яблочный и другие).

Из фруктов можно приготовить морс. Рекомендуется добавлять в травяные чаи листья малины, мяты, смородины, шалфей.

Включить в рацион питания необходимо следующие продукты

В двух словах, д-р Кэмпбелл Макбрайд рекомендует следующие продукты в рамках введения в GAPS диету:

  • костный бульон
  • овощи (не крахмалистые) приготовленные на пару
  • органические виды мяса
  • рыба (дикая — обитающая в естественной среде)
  • яичные желтки
  • фрукты и авокадо
  • полезные жиры: кокосовое масло, топленое масло и оливковое масло
  • масло из проросших орехов
  • пробиотические продукты
  • морская соль

Некоторые другие важные рекомендации относительно GAPS диеты:

Обязательно включите 1 ст. л. сырого ферментированного овощного сока (например, сок из квашеной капусты) во время еды, так как он содержит жизненно важные ферменты, помогающие переваривать мясо.
Фрукты следует есть отдельно, а не вместе с другой едой, так это может усложнить работу желудка.
Масло гхи и кокосовое масло являются лучшими маслами для приготовления пищи.
Медленно добавляйте богатые пробиотиками продукты, включая: квашеную капусту, йогурт и кефир

Важно отметить, что вы НЕ должны употреблять купленный в магазине йогурт, только сырой молочный ферментированный 24 часа и более.
Рекомендуется принимать чашку теплого мясного или рыбного бульона с каждым приемом пищи, а также супы и тушеные блюда из мяса или рыбы.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Как мы уже упоминали, при соблюдении этой диеты нужно обогатить свой рацион продуктами с высоким содержанием полифенолов. Их называют сиртфудами. Вы удивитесь, но не все они низкокалорийны, а многие из списка и вовсе запрещены на других диетах. Но в этом и заключается новаторство этого способа похудения – результат достигается не только благодаря ограничениям в пище, но и за счет учета химического состава продуктов.

Итак, список сиртфудов, которые должны стать основой рациона:

  • гречневая крупа;
  • листовая зелень;
  • капуста, сельдерей, репчатый лук, чеснок;
  • каперсы;
  • такие фрукты, как яблоки, виноград, все виды цитрусовых;
  • клубника, все ягоды темного цвета;
  • соевая продукция (соевые бобы, соусы, сыр тофу);
  • масло оливы;
  • темный шоколад (желательно от 70% содержания какао);
  • грецкие орехи;
  • финики;
  • кофейные напитки, натуральный зеленый чай;
  • красное вино – в меру и при отсутствии противопоказаний.

Конечно, недостаточно всего лишь увеличить потребление этих продуктов и спокойно питаться по прежнему режиму. На время соблюдения Сиртфуд диеты придется отказаться от жареной и жирной пищи, полуфабрикатов, копченостей, фастфуда, мучного, сладостей, овощей с высоким содержанием крахмала (картофель, тыква). Дополнять сиртфуды можно только диетическими продуктами.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий