Режим питания: диета перед марафоном

Мой бюджет на марафон

Париж-2017: 64 851 Р

Регистрация 7590 Р
Кроссовки (зимние + на марафон) 8000 Р
Штаны, шапка, куртка, перчатки 9100 Р
Тредмил-тест 6500 Р
6 л изотоника, 12 гелей, витамины 3680 Р
Пульсометр с блютусом, поясная сумка 4700 Р
Тренер + занятия в манеже 19 000 Р
Аптечка 1920 Р
Гравировка, фотографии и видео 3861 Р
Крем для мышц 500 Р

Регистрация
7590 Р

Кроссовки (зимние + на марафон)
8000 Р

Штаны, шапка, куртка, перчатки
9100 Р

Тредмил-тест
6500 Р

6 л изотоника, 12 гелей, витамины
3680 Р

Пульсометр с блютусом, поясная сумка
4700 Р

Тренер + занятия в манеже
19 000 Р

Аптечка
1920 Р

Гравировка, фотографии и видео
3861 Р

Крем для мышц
500 Р

Большая сумма обусловлена дорогой регистрацией и покупкой новых кроссовок и зимнего комплекта одежды. Жду, когда окупится новыми впечатлениями.

Москва-2016: 32 125 Р

Регистрация 2 000 Р
Кроссовки (летние) 3 500 Р
Шорты, футболка, носки 3 565 Р
Справка 1 000 Р
6 л изотоника и 12 гелей 2 680 Р
Тренер 18 000 Р
Пластыри, вазелин 380 Р
Фотографии 1 000 Р

Регистрация
2000 Р

Кроссовки (летние)
3500 Р

Шорты, футболка, носки
3565 Р

Справка
1000 Р

6 л изотоника и 12 гелей
2680 Р

Тренер
18 000 Р

Пластыри, вазелин
380 Р

Фотографии
1000 Р

Мой личный годовой бюджет на два марафона составляет почти сто тысяч рублей. Я до сих пор бегаю с телефоном вместо спортивных часов, а часть экипировки мне подарили.

Не забывайте о резервном фонде, чтобы подстраховать себя на случай травм. Эмоции на финише марафонской дистанции — это одно из самых сильных впечатлений в жизни. Они точно стоят затраченных усилий и средств.

Источники фото: runrocknroll.com, marionbarral.com, fun-run.ru, kamazmaster.ru

Рекомендации по белковым добавкам для бегунов

После тренировки

Сразу после тренировки рекомендуется принимать быстрый белок (изолят сыворотного белка) или аминокислоты. Уже можно с уверенностью заявить, что прием незаменимых аминокислот (БСАА – лейцин, изолейцин, валин) после нагрузки для улучшения белкового синтеза и адаптации к тренировкам имеет под собой убедительное теоретическое обоснование и приемлемую доказательную базу.

Глютамин – это король аминокислот. Мышцы на 60% состоят из глютамина, а выстилающая часть кишечника на 100%. Также из глютамина производится глюкозамин для суставов и мощнейший антиоксидант для всего организма. Исследования Оксфордского университета с участием марафонцев и ультрамарафонцев показали, что добавки глютамина, принимаемые непосредственно после бега и повторно спустя 2 часа, по всей видимости, снижают риск инфекции и повышают активность иммунных клеток. В течение недели, следующей за бегом, заболели только 19% бегунов, принимавших глютамин, в то время как из тех, кто принимал плацебо, заболел 51%.

Глутатион, будучи синтезируемым в печени преимущественно из таких аминокислот, как Л-цистеин, L-глутаминовой кислоты и глицин, считается заменимой аминокислотой. Было доказано, что стресс, вызванный тренировками, снижает уровень глутатиона в организме и негативно влияет на показатели выносливости, иммунитет и темпы восстановления, в связи с чем употребление специальных добавок, регулирующих уровни глутатиона, благотворным образом влияет на физическую форму спортсмена.

Перед сном

Если сразу после тренировки открывается “окно” восстановления, то ночью открываются “ворота восстановления”, но перед сном нужен не быстрый белок, а медленный, чтобы в течение ночи наш организм постепенно усваивал питательные вещества. Например, медленным белком считается казеин или многокомпонентный протеин (изолят, гидролизат, альбумин, казеин).

Триптофан – аминокислота, из которой в организме синтезируются ниацин (витамин В) и серотонин. Последний участвует в мозговых процессах, управляет аппетитом, сном, настроением и болевым порогом. Помогает бороться с бессонницей, вызывая нормальный сон. Также помогает бороться с состоянием беспокойства и депрессии, успокаивая лимбическую систему мозга.

Перед тренировкой

Цитруллин – аминокислота, которая не входит в состав строительных белков, однако имеет большое число физиологических эффектов. Из цитруллина может образовываться аминокислота аргинин – основной донатор азота, который улучшает кровоток в мышцах, расширяет сосуды, снижает давление. Поскольку цитруллин участвует в утилизации мочевины, он способствует скорейшему выведению таких токсинов, как мочевина и молочная кислота. Эти метаболиты образуются в процессе физической активности, обмена протеина и катаболических реакций, они замедляют восстановление и снижают физические показатели атлета.

В 2015 году Bailey SJ и Blackwell JR выполнили исследование на здоровых людях. Атлеты в течение 5 дней принимали мальтодекстрин (плацебо), цитруллин (6 г) или аргинин (6 г), растворенные в воде, небольшими порциями на протяжении дня. На 6 и 7 дни, когда выполнялись тесты, добавки принимались единоразово за 1,5 часа перед физической нагрузкой. Было показано, что цитруллин снижал артериальное давление, улучшал поставку кислорода к мышцам и повышал выносливость на тренировках. Аргинин при этом не оказывал влияния на изучаемые показатели.

Таким образом, цитруллин позволяет сделать тренировки более интенсивными, а также сократить время восстановления. Он можетс успехом применяться и в аэробных видах спорта – бег, велоспорт, плавание и т.д. для быстрого восстановления и профилактики перетренированности.

В этой статье я не даю конкретных рекомендаций

Моя цель – обратить внимание бегунов на пользу белковых добавок. Всё, что касается необходимости применения тех или иных аминокислот, я рекомендую проговорить с вашим тренером

Дело в том, что перебор с белками (креатин) или аминокислотами может негативно отразиться на состоянии ног – задерживают воду, отекают, просто не бегут.

Опытный тренер знает, что и кому нужно принимать. Начинающим бегунам я рекомендую начать с построения своего рациона питания и уже потом решать, какие БАД добавлять в свой рацион.

Бег для похудения — утром или вечером?

Вопрос о том, когда лучше бегать беспокоит, в основном, новичков. Опытные бегуны используют золотое правило – тренируйся, когда тело к этому готово, есть время и желание. Сторонники утренних пробежек утверждают, что:

  • утром тело быстрее переключается в режим жиросжигания – гликогеновые депо после сна истощены, и организму ничего не остается, кроме как жечь жир, а не расходовать «углеводное топливо», полученное с пищей;
  • утренние тренировки психологически настраивают на соблюдение здоровой диеты и правильного режима питания. Вы вряд ли захотите пойти в фаст-фуд на обед, если потратите час утром на преодоление дистанции;
  • занятие до работы сложнее пропустить – вы еще не устали, все, что нужно – встать вовремя с постели и одеть форму и кроссовки.

Противники полагают, что:

  • утром легче получить травму, особенно новичку, ведь мышцы зажаты после сна, а связки «холодные»;
  • пробежка первым делом после сна – слишком большой стресс, и может вызвать, в том числе и нежелательные эффекты в виде переедания днем;
  • мало кто может эффективно тренироваться на голодный желудок, а после плотного завтрака особо не разбегаешься.

Если вам удобно бегать утром, соблюдайте простые правила:

  • не пропускайте разминку – 2 серии по 30 приседаний, отжиманий, выпадов, плюс небольшая растяжка квадрицепсов, икр и бицепсов бедер, а также спины, затем «разминочный круг» – 1/8 дистанции или даже больше, которую вы бежите в минимальном темпе или даже идете. Основную часть начинайте, когда появится первый пот, и не забывайте о плавном снижении интенсивности и «заминке» в конце тренировки;
  • если не можете бегать натощак, выпейте кефирно-фруктовый смузи или съешьте немного белковой пищи. Последний вариант предпочтительней для худеющих, трапеза, не содержащая углеводов, позволит имитировать эффект «бега натощак», и сжигать жир быстрее, обычно 100 г творога и 100 мл эспрессо достаточно, чтобы чувствовать себя сытой во время пробежки, как вариант подойдет и спортивное питание – изолят протеина, половина порции, либо даже БЦАА;
  • измеряйте пульс в состоянии покоя утром до пробежки, если он повышен, и составляет 80-90 ударов и больше, снизьте интенсивность тренировки, или замените ее пешей прогулкой в хорошем темпе;
  • не используйте пояса, костюмы для похудения и полиэтиленовую пленку – утром больше риск перегрузить сердце.

Сторонники вечерних пробежек считают, что:

  • вечером тело разогрето и подготовлено к нагрузке, сердце работает без напряжения даже если вы бежите в темпе, мышцы сокращаются более качественно;
  • если бегать после ужина можно достичь того же самого эффекта истощения гликогеновых депо и быстрого сжигания жира. В этом случае, надо ужинать рано, пищей, содержащей только белок и клетчатку, например, рыбой с овощами;
  • большинство людей предпочитает вечерние тренировки, так как в это время лучше работает нервно-мышечная связь, улучшается координация движений.

Противники же утверждают, что умственное утомление, присущее вечеру, сводит на нет все плюсы – несмотря на хорошую координацию и потенциал мышц, человек просто слишком много думает о событиях прошедшего дня, не может сконцентрироваться, в итоге, бежит медленней и хуже, чем мог бы.

Сторонникам вечерних пробежек также необходимо разминаться и «заминаться», но важно соблюдать еще и следующие правила:

  • последняя плотная еда должна появиться в вашем расписании за 2-3 часа до начала тренировки, если не успеваете, выбирайте легкую пищу, способную перевариться за 1-2 часа. Это вареные яйца с овощами, творог или даже кефирно-фруктовый несладкий коктейль;
  • если вы не можете уснуть после бега, запланируйте 20-минутную сессию глубокой растяжки или йоги после пробежки, либо примите длительную теплую ванну. Ни в коем случае не пейте после тренировки чай, кофе и алкоголь, чтобы не нарушить сон.

Жиры

Второй тип компонентов, который является поставщиком энергии и строительных микроэлементов. Любые клеточные мембраны имеют в своем составе жиры и их не стоит бояться. Жиры, в отличие от углеводов, расщепляются гораздо дольше

Зачастую, это энергозатратные и продолжительные упражнения, в ходе которых важно стабильное функционирование органов и правильный температурный режим.
По-своему происхождению жиры делятся на два типа: животные и растительные. Каждая из этих групп выполняет определенные функции, поэтому в рационе важна их комбинация

Основным источником растительных жиров является растительное масло. Жиры животного происхождения содержатся в сливочном масле и ряде сортов рыб.

Не всегда можно получать должное количество белков из обыкновенных продуктов, поэтому некоторые атлеты пользуются различными природными добавками: аминокислотами, гейнерами, протеинами.
Питание девушек спортсменов также имеет особенности. В их рационе должен быть избыток растительной клетчатки и мононасыщенных жиров. 

Диета Марафон меню. Белковый марафон. Меню белковой диеты для похудения

Одними из наиболее популярных диет в наши дни стали белковые диеты. Суть такого метода избавления от килограммов достаточно проста, питание в этот период основывается на практически неограниченном употреблении белковых продуктов, таких как постное мясо, творог, яйца, рыба и т. д. Одновременно из рациона худеющего исключаются углеводосодержащие продукты. Употребление фруктов и овощей разрешено в минимальных количествах.

Кому подходит белковая диета

Такая система питания обрадует тех, кто не представляет жизни без мясных продуктов. Соблюдать такой режим питания достаточно просто, ведь меню белковой диеты для похудения отличается достаточным разнообразием. В нем есть место не только белкам, но и другим питательным веществам. Очевидцы утверждают, что всего за 2 недели такого питания можно избавиться от 8 килограммов, причем потеря веса будет обусловлена не только выводом лишней жидкости, но и сжиганием жировых запасов.

Достоинства и недостатки

К очевидным достоинствам белковой диеты можно отнести следующие аспекты:

  • снижение веса без постоянного преследующего вас чувства голода;
  • белковая пища легко справится с задачей обеспечить топливный запас для организма;
  • меню белковой диеты для похудения достаточно разнообразно.

Но и недостатков у этой диеты немало:

  • полный отказ от сладкого;
  • меню белковой диеты для похудения не является сбалансированным, ваш организм лишается не только килограммов, но и важных витаминов, минералов и микроэлементов;
  • продолжительное, более трех недель, питание белковой пищей может стать причиной дисфункции почек, дефицита кальция, а так же повышения уровня холестерина.

Основные правила белкового питания:

  1. Употребляйте продукты для белковой диеты в строгой последовательности. Правило, известное со школьной скамьи, — «от перестановки мест слагаемых сумма не меняется» — в этом случае не работает.
  2. Допускается изменять объем порции в сторону уменьшения.
  3. Постарайтесь не думать о еде, пейте теплую воду, она подавляет чувство голода.
  4. Ежедневно в обязательном порядке выпивайте 1,5 литра воды.

Главные мифы

  1. Углеводы – источник зла. Это утверждение верно наполовину. Сложные углеводы, содержащиеся в овощах и фруктах, весьма полезны для организма.
  2. Абсолютно все могут стать стройными, придерживаясь белковой диеты. Похудеть при таком типе питания можно, лишь строго соблюдая правила и употребляя только разрешенные продукты. Так, например, любители колбасок, скорее всего, не смогут избавиться от лишних килограммов.
  3. По окончании диеты вес не вернется. В принципе, на сегодняшний день нет диет, после которых, вернувшись к прежнему пищевому поведению, вы не увеличите свой вес.
  4. Следовать программе, основанной на питании белковыми продуктами, можно сколько угодно. Как уже говорилось, длительный дефицит углеводов ведет к печальным последствиям. Лучше всего питаться, сочетая меню белковой диеты для похудения со сложными углеводами.

Что можно есть при белковой диете?

Сегодня существуют достаточно популярные диеты известных докторов Аткинса и Дюкана, а также небезызвестная кремлевская диета. Каждая из них имеет свое меню белковой диеты для похудения, со своими особенностями и нюансами, списками разрешенных продуктов.

Что взять с собой

Так же, как и с едой, здесь не должно быть экспериментов, берём с собой только проверенную экипировку.

Беговая одежда подбирается так, будто температура на 10 градусов выше актуальной. На бегу станет очень жарко – чем легче одежда, тем меньше будет пота, тем легче станет бежать.

Если на улице дождь, то для ожидания в кластере нужны дождевик или старая куртка – иначе можно замёрзнуть и промокнуть раньше времени, а выходить на старт надо разогретым.

Кроссовки на старт должны пройти испытание длительными забегами, полумарафоном и тренировками в дождливую погоду. Эти кроссовки должны быть с подходящей амортизацией и на размер больше привычной обуви, потому что нога в процессе длительного забега отекает.

Сменная одежда. Вы должны надеть тёплые и сухие вещи в течение получаса после финиша, иначе можно простыть и заболеть.

Спортивное питание – гели из расчёта один на 30 минут бега, две солевые таблетки или магнезия, кофеиновый шот или гели с кофеином на последние 10 км. Изотоник берите в силиконовой бутылке, а воду можно брать на пунктах питания.

Медикаменты. Две таблетки нестероидного противовоспалительного препарата в экстренных случаях при болевых ощущениях тупого характера. А также жидкие пакетики смекты, чтобы не останавливаться у синих кабинок.

Тейпирование – если есть старые травмы или обострения в преддверии марафона, лучше обратиться к специалистам по тейпированию

Это поможет не усугубить травмы и ускорить восстановление после забега.

И самое важное: стартовый номер, вазелин, лейкопластыри, полностью заряженные часы, сумочку для телефона, пояс под номер. А в этом году ещё маску и перчатки для попадания в кластер.

Конечно же, каждый хочет получать от жизни удовольствие. И питание – это огромная возможность для наслаждения жизнью. Можно ли найти баланс, чтобы не вредить себе, своему здоровью, и при этом жить в свое удовольствие?

Конечно, баланс всегда можно найти. Что я могу посоветовать? Пользуйтесь правилом «тарелки здорового питания», которая включает все необходимые компоненты для ежедневного употребления. Обязательно белки, полезные жиры тоже должны поступать в рацион. Также сложные углеводы, это не хлеб, булочки, сдоба, шоколад, конфеты. Это сложные крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы. Воды достаточное количество обязательно должно присутствовать ежедневно. Клетчатка. Овощи и фрукты. Вот составляющие, которые надо употреблять в пищу регулярно. Если это всё человек в течение дня употребляет и чувствует себя хорошо, вес не растёт, то он может добавить и что-то своё, любимое, вкусненькое, чтобы эмоционально быть спокойным, счастливым, весёлым. Человек должен знать, что нет запретов, что можно есть абсолютно всё. Главное – это мера.

Марафонская стена: углеводы

Помимо гипонатриемии, марафонцы сталкиваются с гипогликемией – снижение концентрации глюкозы в крови. Среди бегунов это явление известно как марафонская стена. По статистике, более половины участников марафонов замедляются после 30 км. Этот же эффект бывает на полумарафонской дистанции в районе 18 км, но значительно реже. Поэтому на гонках более 90 минут, нужно не только пить, но и употреблять углеводы.

Фото: copenhagenmarathon.dk

Основные причины марафонской стены:

  • Недостаточная подготовка
  • Неправильно выбранный темп
  • Ошибки в питании до старта и на дистанции

Распространено мнение, что результат на марафоне зависит от количества гликогена, темпа, размеров и массы тела. Чем выше темп и больше масса тела, тем больше сжигается гликогена – похоже на расход топлива у автомобиля. Гликоген запасется в организме и используется как топливо. При этом, у всех разная способность к сохранению гликогена и разный расход. Большинство людей не обладает достаточными запасами для преодоления марафона – топливный бак слишком маленький для такого расхода. Проблема решается дозаправкой на дистанции.

Более поздние исследования сравнивали эффект тренировок с высоким и низким запасом гликогена. Спортсменов разделили на 2 группы: одни тренировались после углеводного завтрака, другие – натощак. Результаты показали увеличение способности второй группы использовать жир в качестве энергии. Они могли поддерживать темп, используя жировое депо организма. Те же исследования пришли к выводу, что на жире можно бежать долго. Его запасов достаточно даже у худощавого бегуна, но максимальная скорость была значительно ниже в сравнении с гликогеном.

Это не значит, что нужно придерживаться какой-то одной стратегии при подготовке к марафонам. Организм намного сложнее, чем его представляют в рекламе спортивного питания. В качестве энергии используются не только углеводы, но и жиры. Поэтому полезно развивать обе системы питания и периодически проводить длительные тренировки на недостатке гликогена.

Возможно, это один из множества факторов, которые помогают кенийцам хорошо бежать марафоны, ведь почти все свои тяжелые тренировки они выполняют утром без завтрака и не берут с собой питание.

Тренировка в Кении. Фото: lifegate.com

Марафоны в России

Можно никуда не ехать и пробежать марафон в России.

Самый крупный марафон в Москве называется «Промсвязьбанк Московский марафон». Он проходит в конце сентября. В 2016 году на марафонской дистанции финишировало 7813 участников.

В 2017 году стоимость регистрации на марафон в Москве такая:

  • до 31 мая — 2000 рублей,
  • с 1 июня по 23 августа — 3000 рублей,
  • накануне забега, 22—23 сентября — 4000 рублей.

Крупнейший марафон Санкт-Петербурга называется «Эрго Белые Ночи» и проходит в начале июля. Регистрация стоит 1300 рублей.

В крупных городах проводится много любительских забегов. Иногда их организуют сами бегуны. Если хотите сэкономить, поищите такие марафоны в беговых сообществах. Регистрация на них обычно не превышает 500 рублей, но дистанция такого марафона проходит по кругу 5 км, а на столах питания будет черный хлеб и кока-кола (не самое хорошее питание для длинной дистанции). И, конечно, возможны ошибки в протоколах или другие проблемы в организации.

Мой опыт

В 2015 году я участвовал в «мейджоре» — Берлинском марафоне. Организация мероприятия на высоте, участвуют известные бегуны со всего мира. А главное — атмосфера праздника и поддержка болельщиков. Все 42 километра вдоль трассы стоят тысячи болельщиков, это придает сил.

На Московском марафоне уровень организации очень высокий. Каждый год всё больше участников, очень красивый маршрут, хорошее питание на дистанции. Но болельщиков всё еще очень мало, поддержки не хватает. Когда я бежал осенью 2016, иногда казалось, что бежишь по пустому городу.

Если хотите достойный уровень организации, но много платить не хотите, выбирайте крупный марафон в своем городе или ближайшем мегаполисе. Беговое движение в России активно развивается, и организация забегов улучшается с каждым годом. И цены гораздо гуманнее, чем в Европе.

Сколько стоит марафон?

Участие в марафоне стройности за 4 недели при оплате до 27 марта (включительно) стоит:

  • без проверки рациона питания, корректировки и рекомендаций – 890 рублей (если участвовала ранее – 650 рублей).
  • с проверкой рациона питания, корректировкой и рекомендацией – 1300 рублей (если участвовала ранее – 990 рублей)

Стоимость участия за 1 месяц при оплате с 28 марта:

  • без проверки рациона питания, корректировки и рекомендаций – 1100 рублей (если участвовала ранее – 900 рублей).
  • с проверкой рациона питания, корректировкой и рекомендацией – 1500 рублей (если участвовала ранее – 1200 рублей)

Акция: приведи подруг и получи 50 рублей скидку (за КАЖДУЮ подругу)!

Но это еще не все…

Свекла

Свекла — отличный продукт, помогающий восстановлению организма после тяжелых нагрузок. Она богата различными антиоксидантами, обладающими мощными противовоспалительными свойствами. Для спортсменов очень полезен свекольный сок. Казалось бы, он содержит большое количество нитратов, которые получили дурную славу консервантов. Но, на самом деле, они необходимы для синтеза оксида азота, который, в свою очередь, помогает расширить кровеносные сосуды при нагрузке, что увеличивает доступ кислорода и крови к мышцам. Плюс ко всему нитраты заставляют митохондрии более эффективно генерировать энергию в клетках мышц.

Что говорит наука: несколько научных исследований доказало, что постоянное употребление свекольного сока повышает выносливость человеческого организма. Так, например, в 2011 году британские исследователи обнаружили, что велосипедисты повысили свои показатели на 2,8% в 4-километровой гонке и на 2,7% на 16,1 км после того, как на протяжении 6 дней ежедневно выпивали 500 мл свекольного сока за 2 ½ часа до тренировки. В 2014 году учеными было обнаружено, что у добровольцев, включивших в свое питание свекольный сок, стали наблюдаться более мощные мышечные сокращения. А те бегуны, которые ели 200 гр печеной свеклы за 75 минут до 5-километровой пробежки, улучшили на ней свою скорость (последние 1,8 км они преодолели на 5% быстрее обычного).

Во время марафона

Во время забега вам нужно будет помнить о двух вещах: углеводы и жидкость

Важно, чтобы и того, и другого было не слишком мало, и не слишком много. Слишком большое количество жидкости или углеводов может вызвать дискомфорт в желудке

Слишком много жидкости создает ощущение тяжести, а если вы пьете только воду — может даже привести к гипонатриемии — довольно опасному для здоровья состоянию.

Жидкость

Единственный способ, который позволяет довольно точно оценить, насколько сильно вы потеете, и сколько жидкости вам нужно — это взвешивание до и после тренировок; его нужно делать в течение недель подготовки к марафону. Вычитая ваш вес после тренировки из веса до тренировки, плюс добавляя количество жидкости, которое вы выпили за время тренировки, вы вычислите, сколько жидкости теряется с потом.

Если вы побежите марафон примерно в таких же погодных условиях и в том же темпе, что и тренировки, когда вы оценивали потерю жидкости, ваш «уровень потения» будет примерно таким же. Получая стаканчики с питьем во время забега, вы будете выпивать из них примерно по 100 мл жидкости. Чтобы избежать обезвоживания, вам нужно выпивать примерно столько же жидкости, сколько вы теряете с потом. Желудок бегуна обычно может воспринять примерно 180-200 мл жидкости каждые 15 минут, то есть до 800 мл в час. Можете опираться на эти цифры при расчетах необходимого количества жидкости, однако не забудьте протестировать ваш индивидуальный уровень заранее во время тренировок.

Углеводы

С потребностью в углеводах все немного проще. Исследования показывают, что организм может воспринимать около 60 грамм углеводов в час из большинства источников углеводов. Спортсменам рекомендуется потреблять 30-60 граммов углеводов в час. Для бегунов, которые пробегут марафон за время 4-5 часов, можно ориентироваться на нижние значения этого диапазона. А для спортсменов, нацеленных на результат в пределах 3х часов, лучше придерживаться более высоких значений. Недавние исследования также показали взаимосвязь между количеством углеводов и результатом: большее количество углеводов способствовало лучшим результатам забегов

Однако важно помнить, что избыточное количество питания может вызвать проблемы с желудком и, как следствие, обратный эффект. В конце концов, вам придется положиться на собственную интуицию, чтобы найти правильный баланс

Источники углеводов:

  • 1 банан: 24-30 грамм
  • энергетический гель: 21-27 грамм
  • энергетический батончик: 20-40 грамм
  • 4-5 жевательных энергетических конфет: 16-25 грамм

Хорошие новости состоят в том, что пищеварительная система обычно неплохо поддается тренировкам, и вы можете приучить ее нормально воспринимать напитки, гели, батончики и т.д., если будете регулярно есть их на тренировках

Поэтому пользуйтесь спортивным питанием на тренировках! Очень важно избегать экспериментов с новыми продуктами в день забега

У тех спортсменов, которые не привыкли потреблять большое количество углеводов, которые пытаются похудеть, придерживаются низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров или белков и т.д., могут возникнуть проблемы со стороны пищеварительной системы при попытке получить необходимое количество углеводов во время марафона.

Электролиты (натрий) очень полезны во время марафона, и некоторое количество электролитов содержится в спортивных напитках и гелях. Но не переборщите с электролитами! Марафон — слишком короткая дистанция, чтобы спровоцировать значительные потери натрия, которые могут сказаться на вашем здоровье.

Многие спортсмены полагаются на кофеин до или во время марафона, чтобы добиться лучшего результата. Эта практика имеет под собой научные обоснования, однако способности организма воспринимать и переваривать кофеин очень индивидуальны. Для большинства кофеин окажет положительное влияние во время забега, но на кого-то может иметь и обратный эффект. Исследования показали, что для оптимального результата достаточно очень небольшого количества кофеина: 3 миллиграмм на кг веса, т.е. около 200 миллиграмм для спортсмена весом в 70 кг. При этом общая рекомендация — не превышать дневную дозу в 400 миллиграмм из всех источников кофеина.  Энергетические гели с кофеином обычно содержат 25-50 миллиграмм, а чашечка эспрессо — 80-100 миллиграмм кофеина.

Дополнительные советы по питанию за день до забега

  • Углеводную нагрузку можно начать за 3 дня до забега.
  • Включайте углеводы во все приемы пищи. Мало толку будет, если вы решите разом съесть большую тарелку макарон накануне старта.
  • Однако и постоянно перебарщивать с количеством углеводов не стоит – если организм не привык к такой диете, то Вы будете чувствовать себя вяло.
  • Избегайте употребления кофеина или алкоголя – они будут обезвоживать организм.
  • Помните, что паста – это не единственный «марафонский» источник углеводов, разнообразьте свое углеводное меню фруктами, овощами и т.д.
  • Сделайте акцент на продуктах с низким гликемическим индексом – энергия будет высвобождаться дольше.

За 3-4 часа

Утром в день забега необходимо пополнить запасы гликогена и предотвратить обезвоживание после сна. Конечно, при утренних забегах возникают понятные сложности с выполнением этого пункта. Как бы то ни было, постарайтесь полноценно поесть за 3-4 часа до забега с расчетом, чтобы все съеденное успело перевариться. Продукты с низким гликемическим индексом – самое верное решение за несколько часов до забега. Приготовьте кашу с сухофруктами, бейгл или цельнозерновой тост. Стоит избегать жирной пищи, которая может дать ощущение тяжести во время гонки. Также не стоит рисковать с новой едой или непривычными продуктами, так как организм может весьма неожиданно на них отреагировать. Если Вам сложно изменить привычке и полноценно покушать ранним утром или если Вы нервничаете перед стартом, приготовьте низкокалорийный смузи, молочный коктейль или смесь из спортивного питания, которая содержит углеводы и электролиты.

Подпишитесь на «Марафонец» в Telegram.
Анонсы статей и полезные подборки каждую неделю.

Марш! Во время забега

Если Вам предстоит забег более чем на 60-90 мин, обязательно возьмите с собой запас спортивного питания с углеводами. Можно условно разделить гонку на часовые промежутки: начинайте принимать питание после первого часа, затем старайтесь каждый час поглощать около 30-60 г (это гель плюс спортивный напиток с электролитами). Используйте только то питание, к которому Вы привыкли во время тренировок: гели, бананы, батончики и т.д. Воду необходимо пить помногу и маленькими глотками, не ждите, когда Вы начнете испытывать непереносимую жажду. К тому моменту, когда Вы почувствуете жажду, Ваш организм уже будет серьезно обезвожен. Кто-то во время забега принимает кофеин (который можно найти в некоторых гелях), чтобы дать себе дополнительный энергетический толчок во время гонки. Но такие эксперименты можно проводить только в случае, если Вы успешно это делали во время тренировки, иначе недомогание Вам обеспечено.

После забега

Неважно, упадете ли Вы на финише или же ускоритесь, чтобы быстрее получить заветную медаль, продолжайте пить даже после пересечения финишной черты. Если изотонический напиток уже закончился, то выпейте простой воды

Зачастую после больших забегов участникам выдаются бананы – съешьте хоть один, чтобы восполнить запасы углеводов и калия, это поможет предотвратить мышечные спазмы. Если Вы чувствуете, что можете съесть что-то еще, пусть это будет «быстрый» углевод с высоким гликемическим индексом или белковая пища, чтобы восполнить запасы энергии, гликогена и начать восстановление поврежденных мышечных волокон. Протеиновые батончики, молочные коктейли, сэндвичи с тунцом или курицей, хлопья с молоком – это все примеры хорошего питания после забега.

Позже, дома, можно как следует себя вознаградить: продолжать есть пищу, богатую протеином, чтобы восстановить мышцы, и, конечно же, много углеводов!

Над статьей работала Майя Маленко по материалам Кэти Хискок

Магний: помощь мышцам

Многим бегунам знакомо неприятное ощущение судорог в мышцах во время прохождения дистанции. Народные способы в таких случаях — соленые огурцы или орешки. Столкнувшись с судоргой, спортсмен останавливаете и начинает активно разминать (и даже бить) сведенные мышцы. Такую картину можно увидеть на каждом марафоне. Основная причина судорог — недостаток магния. Магний отвечает за передачу нервных импульсов и помогает поддержать баланс калия, он также снижает риск появления приступов стенокардии, обеспечивает расслабление сжатых кровеносных сосудов, усиливает кровоток и помогает прекратить судороги.

Nutrend предлагает подойти к проблеме судорог серьезно и обратить внимание на Anticramp в капсулах. Продукт принимается курсом по 2–4 капсулы в день

В составе – натрий, магний, калий, пантотеновая кислота, ниацин, тиамин, рибовлавин, витамин В6 и карнозин (мощный  антиоксидант).

В ассортименте компании Nutrend есть жидкий препарат легкоусвояемого магния: MagnesLife 25 мл питьевая ампула или MagnesLife Strong в шотах, в одном шоте (60 мл) содержится 375 мг магния. Последний вариант является скорой помощью при внезапном приступе судорог. Это количество – среднесуточная доза для взрослого человека.

Марафонская стена

Усталость, тяжесть в мышцах, головокружение во время физической нагрузки через 2-3 часа после начала марафона – всё это признаки падения уровня глюкозы (гипогликемии) или встреча с так называемой «марафонской стеной». Такая неприятная для марафонца встреча может произойти, когда запасы гликогена в мышцах и печени истощены, а дополнительные углеводы не поступают.

Для того, чтобы отсрочить эту неприятную встречу и повысить выносливость, необходимо как следует запастись гликогеном перед соревнованиями. Для этого нужно пополнять его запасы после тренировок. Ведь восстановление запасов гликогена может занимать от 20 часов до 7 дней в зависимости от длительности и интенсивности физической нагрузки.

Особенно важно это знать спортсменам, тренирующимся каждый или почти каждый день, а также тем, кто часто принимает участие в длительных соревнованиях, например, каждую неделю. Не так просто регулярно проводить углеводную загрузку действительно большим количеством углеводов и поддерживать постоянный вес или снижать массу тела

Поэтому нужно внимательно подойти к выбору углеводов для восполнения запасов гликогена и углеводной загрузки, они должны быть сложными.

Простые углеводы используются непосредственно перед марафоном/тренировкой, во время и в первые полчаса после физической нагрузки. Пытаясь обеспечить необходимое поступление глюкозы в организм во время марафона, не забывайте, что работающие мышцы получат необходимую им глюкозу лишь спустя 30 минут, после того как вы её съели или выпили.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий